A árvore ginkgo (Ginkgo biloba) é utilizada na medicina tradicional chinesa para diversos fins, como aumentar a concentração e melhorar a memória. Leia como secar as folhas para o chá de ginkgo e o que você precisa prestar atenção ao beber chá.
Como secar folhas de ginkgo corretamente?
Para secar folhas de ginkgo, colha folhas jovens e saudáveis na primavera. Seque as folhas pressionando-as em papel mata-borrão e livros grossos ou secando-as a 75°C no forno, desidratador ou em local quente e escuro. As folhas secas duram de 9 a 12 meses.
Como colher folhas de ginkgo para secar?
A melhor forma de colher as folhas do ginkgo para secar é a seguinte:
- selecione folhas jovens e frescas
- não sai com sintomas da doença
- sem folhas com manchas
- sem folhas descoloridas
- sem lençóis sujos
Escolha asfolhas incluindo o cauleda árvore e colete-as em uma cesta ou recipiente semelhante - as folhas devem ser tãoarejadas ser mantido.
A melhor época para colher folhas de ginkgo éprimavera, quando a folhagem ainda é jovem e tenra. No entanto, tome cuidado para não colher folhas de árvores em estradas movimentadas - elas geralmente estão contaminadas com poluentes.
Como secar suavemente as folhas de ginkgo?
Existemmaneiras diferentes de secar folhas de ginkgo. Isso depende exatamente do que você planeja fazer com as folhas secas.
- Prensagem: Você pode secar folhas de ginkgo em uma prensa ou entre dois livros grossos. Para isso, coloque as folhas entre duas camadas de papel absorvente e coloque um peso sobre elas. Depois de uma a duas semanas as folhas estarão secas e podem ser usadas inteiras.
- Secagem: Se você quer apenas secar as folhas de ginkgo, mas preservar a forma e a cor não é tão importante para você, você pode secá-las a 75 °C no forno, no desidratador ou ao ar em um local escuro e seque em um local quente.
Quanto tempo duram as folhas secas de ginkgo?
Se você armazená-las adequadamente, depois de secas, as folhas de ginkgo durarão cerca denove a doze meses. Para fazer isso, você deve removê-los da seguinte forma:
- encha um recipiente bem vedado, por ex. B. um frasco com tampa de rosca
- Recipientes de vidro devem ser escuros, pois a luz destrói os ingredientes
- lugar seco, fresco e escuro
Além disso, você não deve retirar as folhas com as próprias mãos, mas sim com uma colher limpa ou algo semelhante. Isso significa que nem sujeira, nem bactérias ou germes putrefativos entram e infectam as folhas restantes. Antes de cada remoção, você também deve coletar umaamostra de odor: Se as folhas de ginkgo cheirarem a mofo, elas devem ser jogadas fora.
O que você pode fazer com folhas secas de ginkgo?
Tradicionalmente, o ginkgo seco é usado como folha de chá em seu país de origem, a China. Diz-se queChá de Ginkgo tem muitas propriedades que promovem a saúde. E é assim que você prepara:
- Mash folhas secas de ginkgo
- Use uma colher de chá de folhas de ginkgo esmagadas por xícara
- despeje água fervente por cima
- aprox. Deixe em infusão por cinco a seis minutos
Devido ao seu formato característico, a folha de ginkgo também é frequentemente usada paracriação e design. Para fazer isso, você precisa pressionar a folha enquanto ela seca, conforme descrito na pergunta acima.
Posso congelar folhas de ginkgo em vez de secá-las?
Se você quiser preparar um chá com as folhas coletadas de ginkgo, você deve secá-las primeiro. Em princípio, você também pode fazer chá com folhasfrescas ou congeladasdo ginkgo. A desvantagem do congelamento, porém, é que ele requer alto gasto de energia durante um longo período de tempo - secar as folhas e armazená-las desta forma, porém, não custa energia e é portanto, melhor para o clima e o ambiente.
Dica
Aproveite o chá de ginkgo apenas com moderação
No entanto, muitos médicos e outros especialistas desaconselham o consumo regular ou em grandes quantidades de chá de ginkgo. O chá contém ácido ginkólico, que pode desencadear alergias e causar desconforto, incluindo diarreia e vômitos. Gestantes, lactantes e pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue estão completamente proibidas de consumir.
