Com suas florzinhas encanta o paladar de muitos amantes. Também é considerado um superalimento. Mas será que os brócolis são realmente tão fortes e resistem até à geada? Descubra abaixo.
Os brócolis podem tolerar a geada?
As plantas jovens de brócolis toleram muito a geadamale, portanto, devem ser protegidas de temperaturas abaixo de zerousando lã ou outros materiais isolantes. Os espécimes adultos, por outro lado, podem tolerar geadas leves até cerca de-5 °C. Porém, é aconselhável colhê-los com antecedência.
As plantas jovens de brócolis podem ser protegidas da geada?
As plantas jovens de brócolis recentemente semeadas e, portanto, sensíveis à geadapodeme devem ser protegidas da geadaO uso de um velo ou um polytunnel é recomendado para isso recomendado. Cubra as plantas jovens de brócolis com isso assim que forem previstas temperaturas abaixo de zero. Em princípio, porém, é recomendável não plantar as plantas ao ar livre até meados de maio para evitar esse esforço.
Quando você deve colher brócolis no máximo?
A maioria das variedades de brócolis devemser colhidas no outono. O ideal é fazer isso antes das primeiras geadas, pois as baixas temperaturas afetam as plantas.
O brócolis é resistente à geada?
Brócolis é basicamentefrost hardy, mas apenas até certo ponto. Se as temperaturas caírem abaixo de-5 °C essas plantas de repolho morrem congeladas. Além disso, o brócolis torna-se mais sensível à geada se tiver recebido fertilizante recentemente. A fertilização torna o tecido da planta macio e, portanto, mais suscetível a danos causados pela geada.
Existe brócolis que sobrevive ao inverno?
Existe um tipo de brócolis chamadoBrócolis de inverno que sobrevive ao inverno. Esse brócolis só é plantado no verão e pode permanecer na cama durante todo o inverno. Não é colhido até a primavera do ano seguinte. O brócolis de inverno vem originalmente da Inglaterra e é conhecido lá como brócolis brotando. Mas este brócolis também ganhou fama neste país e é considerado valioso porque é um dos primeiros vegetais frescos e ricos em nutrientes da primavera.
Quando a geada tem um efeito positivo nos brócolis?
Frost se torna amigo do brócolis quando se trata depara consumoconservar. Após a colheita, os brócolis, previamente cortados em florzinhas, podem ser escaldados e finalmente congelados. A geada preserva em grande parte sua qualidade.
Dica
Brócolis de inverno gosta de inverno ameno
Embora o brócolis de inverno pareça preparado para o inverno, é aconselhável protegê-lo de fortes geadas. Recomenda-se uma estufa fria ou um politúnel, por exemplo. Isso garante que ele sobreviva ao inverno sem nenhum dano.
