Sejam suaves ou picantes - todos são saudáveis, ricos em vitaminas e com poucas calorias - de pimenta a pimenta e pimenta. À medida que amadurecem, mudam de cor de verde para amarelo, vermelho, laranja e até preto. As dicas mais quentes para quem quer cultivar pimentas.
Quando e onde você deve cultivar pimentas?
Ao cultivar pimentas, as plantas precisam de muito sol, calor, espaço e água. A localização ideal é protegida do vento, numa parede sul do jardim ou na varanda. Cultivo em estufa a partir de março e ao ar livre a partir de meados de maio. Colheita de julho a outubro.
Isso é o que você deve saber sobre peppers & Co
Mesmo os profissionais de plantas não apenas ficam entusiasmados, mas às vezes até se atrapalham quando se trata do gênero pimenta (Capsicum). Os pods estão todos relacionados. A diferença entre páprica, pimenta e pimenta pode ser vista nos temperos feitos com elas: pimenta e pimenta são pimentas temperadas. Servem de base para a produção de todas as variações de pimenta em pó, pimenta caiena e páprica em pó. Por outro lado, o pimentão é usado principalmente como vegetal na cozinha.
Cultivo de pimenta na hora certa e no local certo
Embora as pimentas venham originalmente das quentes Américas Central e do Sul, elas também podem ser cultivadas em nossas latitudes. Desde que o local e o horário correspondam às necessidades das plantas. É assim que se faz.
Quanto mais ensolarado o local, mais rápido os frutos crescem e amadurecem. Idealmente numa parede sul, protegida do vento, no jardim, numa varanda ou terraço. Prepare o local para residência de longa duração. Encha o canteiro ou plantadores com terra fina e quebradiça e composto. Isso significa que as plantas não precisam de fertilizante no início.
A época ideal para cultivar pimentões é na estufa a partir de março e ao ar livre a partir de meados de maio. Somente quando não houver mais risco de geada no solo é que as plantas jovens picadas podem ser expostas ao ar fresco. Para isso, coloque gradualmente os pimentões ao ar livre por um período maior durante o dia e acostume-os com as diferenças de temperatura.
Os cuidados certos fazem a diferença no cultivo de pimentas
Durante a estação de cultivo, as pimentas precisam de muito espaço, calor, luz, ar e cuidados adequados. Para que cresçam ao ar livre e as raízes se espalhem, não plante-as com muita densidade, mas na distância de plantio necessária. Apoie cada planta com uma vara de bambu (€ 13,00 na Amazon) para dar suporte aos frutos em crescimento.
Pimentas em vaso ou balde: As plantas prosperam melhor em um balde na varanda. O alagamento não deve se acumular nas plantadeiras. Plante no máximo uma ou duas pimentas em um vaso de 10 litros.
Durante os meses de verão, as plantas de pimenta engolem muita água. Portanto, regue de forma suficiente e correta. Certifique-se de que não secam nem ficam encharcados. Como alimentadores pesados, eles também devem ser fertilizados durante a estação com nutrientes como potássio (cinza de madeira), um pouco de nitrogênio (aparas de chifre) e caldo de urtiga ou fornecidos com fertilizante de liberação lenta.
Dependendo do clima e do tipo de pimenta, você pode colher e saborear os pimentões verdes picantes de julho a outubro e depois os pimentões doces, vermelhos e totalmente maduros, cerca de 3 semanas depois. Não arranque os pimentões, mas corte-os com uma faca afiada.
Dicas e truques
É chamada de “a” pimenta quando se fala da planta e “a” pimenta quando se fala da fruta.
