Como um vegetal de inverno saudável e saboroso, a couve de Bruxelas (Brassica oleracea “Gemmifera”) é muito
popular e fácil de plantar e cultivar se você seguir algumas regras. A colheita das florzinhas madurascomeça em outubro e pode durar até março. Porém, o solo deve estar bem preparado no outono, antes do plantio.
Como você planta couve de Bruxelas corretamente?
Para plantar couves de Bruxelas com sucesso, prepare o solo no outono cavando profundamente e adicionando composto ou estrume. Na primavera, fertilize e varra o solo antes de plantar mudas de 10-15 cm com 50-70 cm de distância entre o final de maio e meados de junho. Regue regularmente durante o crescimento e possivelmente corte as pontas dos brotos em setembro.
popular e fácil de plantar e cultivar se você seguir algumas regras. A colheita das florzinhas madurascomeça em outubro e pode durar até março. Porém, o solo deve estar bem preparado no outono, antes do plantio.
No final do ano, o canteiro é cavado com pelo menos uma pá de profundidade e um balde de composto ou esterco bem podre é espalhado para cada dois metros quadrados. O solo descansa durante o inverno. Na primavera, o solo é então varrido e mais 125 gramas de fertilizante completo (€ 45,00 na Amazon) ou - na versão para jardinagem orgânica - uma mistura de duas partes de aparas de chifre, uma parte de sulfato de potássio e quatro partes de farinha de ossos são incorporados na mesma quantidade. O solo sólido e profundamente adubado assim preparado oferece as melhores condições para o plantio das mudas.
São plantadas na última semana de maio até meados de junho. Preste atenção às mudas fortes, com pelo menos 10 a 15 cm de altura. Plante as mudas a uma distância de cerca de 50 a 70 cm uma da outra, pois as couves de Bruxelas precisam de espaço para se desenvolverem bem. Ao plantar, pressione as mudas com firmeza e regue-as generosamente à medida que crescem.
Como as couves de Bruxelas só são plantadas no final de maio, o espaço livre no canteiro pode ser usado para plantar alface ou outras culturas intermediárias, como feijão. Se as plantas não produzirem florzinhas suficientes até o final de setembro, corte as pontas dos brotos. Isso promove a rica produção de florzinhas de repolho. A partir de meados de outubro, as primeiras couves de Bruxelas amadureceram. Você pode colher fresco e de acordo com sua necessidade, quebrando as florzinhas maduras de baixo para cima. O sabor melhora significativamente após uma leve geada, por isso a melhor época de colheita é novembro e dezembro. A planta não sobrevive a fortes geadas ao ar livre. Após as primeiras geadas leves, desenterre as couves de Bruxelas incluindo as raízes e plante a planta em local frio ou no porão. Então você pode colher até março.
Ao plantar preste atenção ao tipo de couve de Bruxelas que você escolher. A variedade “Hilds Ideal” requer um tempo de desenvolvimentomais longo, mas é menos sensível à geada devido às suas grandes folhas de cobertura. Devido à sua sensibilidade às geadas, a variedade “Wilhelmsburger” só é adequada para a colheita de outono. Ao plantar, experimente variedades diferentes. As couves de Bruxelas podem ser preparadas de muitas maneiras interessantes e oferecem uma experiência de sabor saudável.
