Entre os cogumelos comestíveis deste país, os cogumelos são um dos tipos de cogumelos que podem ser cultivados com relativa facilidade, mesmo por iniciantes. No entanto, geralmente você não precisa de plantas para cultivar cogumelos, mas sim de esporos ou de um substrato de cultivo inoculado com esporos de fungos.
Como cultivar cogumelos com sucesso?
Os cogumelos podem ser cultivados em um ambiente escuro, como um porão ou um galpão de jardim. Para fazer isso, você precisa de uma temperatura constante de 15-20 graus Celsius, umidade suficiente e um substrato inoculado com esporos, como palha ou conjuntos de cultivo.
Onde você pode cultivar cogumelos?
Na natureza, os cogumelos da floresta e dos prados são encontrados, como o nome sugere, sob as árvores ou às vezes no meio do gramado. No entanto, o cultivo direcionado no canteiro do jardim é difícil porque existem muitas outras plantas competindo com os cogumelos por luz, água e nutrientes. Como os cogumelos não precisam de luz para crescer, você pode cultivá-los em um porão ou em um galpão escuro de jardim sem ser incomodado por outras plantas.
O que você precisa para cultivar cogumelos?
Nenhum equipamento especial é necessário para o cultivo de cogumelos. No entanto, o seguinte deve estar disponível para o cultivo de cogumelos:
- um quarto de preferência escuro
- uma temperatura de cultivo uniforme de cerca de 15 a 20 graus Celsius
- umidade suficiente
- substrato inoculado, como palha ou um kit de cultivo inoculado
Como você cria o substrato?
O substrato de palha ou coco deve primeiro ser molhado e inoculado com os esporos do cogumelo uniformemente em diferentes locais. Com a embalagem completa da loja, normalmente basta abrir a tampa e regar bem o substrato. Assim que o micélio do cogumelo champignon penetra no substrato após cerca de uma a duas semanas, os corpos frutíferos aparecem na superfície em um tempo relativamente curto.
Você pode cultivar cogumelos no jardim?
O cultivo específico de cogumelos é geralmente bastante difícil, pois mesmo áreas inoculadas com esporos podem muitas vezes ser cobertas por outras plantas e ervas daninhas. No entanto, você pode experimentar sem riscos o cultivo de cogumelos no jardim, misturando restos de cogumelos não lavados da cozinha com o solo em um local com sombra no jardim. Sob certas condições, isso pode levar ao crescimento limitado dos saborosos cogumelos comestíveis.
Dicas e truques
Se você colher mais cogumelos de sua cultura de cogumelos do que pode usar frescos, armazená-los na forma seca é uma boa ideia.
