Em todo o mundo, existem agora vários milhares de variedades de maçã baseadas em cruzamentos naturais e melhoramento direcionado que se estabeleceram em plantações comerciais e jardins privados. Determiná-los nem sempre é fácil.
Como posso identificar minha macieira?
Para identificar uma macieira, você deve observar a aparência da árvore ao longo do ano, observar a época de floração e a cor da flor, observar a cor outonal das folhas e por fim examinar a época da colheita, cor, formato, padrão da casca e gosto das maçãs. Se você não tiver certeza, os pomologistas podem ajudar.
Identifique variedades antigas e plante novas
Os jardineiros amadores são frequentemente confrontados com a questão de identificar variedades de maçã quando colhem maçãs particularmente saborosas de uma velha macieira e desejam replantar esta árvore após uma doença ou ataque de fungos. Estas variedades clássicas de maçã incluem, por exemplo, as seguintes variedades:
- James Grieve
- Boskoop
- Cox Laranja
- Elstar
Para determinar a variedade, geralmente não basta olhar o tronco da árvore e as folhas.
Várias indicações também levam a uma solução para macieiras
Para identificar a variedade exata de uma macieira é necessário observar o aspecto da árvore nas diferentes épocas do ano. Algumas macieiras ficam com folhas amarelas quando chegam ao outono, enquanto outras variedades tendem a ter uma cor avermelhada no outono. Outra indicação é a época da floração da macieira, embora possa variar dependendo do clima do ano. No entanto, em relação ao restante desenvolvimento da vegetação num jardim, existem variedades com flores de macieira mais precoces e mais tardias. As flores em si nem sempre têm a mesma aparência. Embora as flores da macieira sejam bastante semelhantes, elas podem desenvolver cores brancas e avermelhadas durante o período de polinização.
A época da colheita como momento mais importante para a determinação das variedades
O critério de reconhecimento mais importante para macieiras é o fruto. Quando as maçãs são colhidas da árvore, elas diferem não apenas na cor, no formato e no peso. Algumas variedades de maçã apresentam um padrão característico na casca composto por tons de verde e vermelho. O critério para os verdadeiros gourmets é o sabor da maçã. Pode ser doce, um pouco azedo, às vezes amargo e também farinhento. Embora as variedades mofadas apresentem apenas um ligeiro escurecimento da polpa após a mordida, isso é mais pronunciado nas variedades antigas.
Dicas e truques
Pomologistas são especialistas que tratam do cultivo e identificação de macieiras. Nas secretarias estaduais de horticultura eles podem identificar a variedade de sua macieira com base em fotos, frutos e folhas.
