Prunus persica, como o pêssego é chamado em latim, está disponível em muitas variedades. Além das inúmeras variedades de pêssego redondo bem conhecidas, também existem nectarinas sem pêlos e os pêssegos planos e os pêssegos em prato, muito aromáticos.
Quais condições o pessegueiro precisa para prosperar?
Um pessegueiro precisa de muito sol, solo rico em húmus e solto, solo rico em nutrientes, espaço suficiente (pelo menos 2 metros de distância), poda regular e tratamento preventivo contra doenças dos cachos.
Mutação genética de 200 anos
O pêssego em placa (também conhecido como pêssego achatado ou pêssego Saturno) foi encontrado na China há mais de 200 anos. É provavelmente uma mutação genética do tradicional pêssego redondo. Os frutos muito achatados e amassados são mais aromáticos e doces que os pêssegos “normais”. Estes pêssegos são por vezes vendidos sob o nome de “pêssego selvagem” ou “pêssego de vinha”, mas este é um equívoco – os pêssegos planos são cultivados em plantações tal como todos os outros pêssegos e não são de forma alguma recolhidos na natureza. Variedades de pêssego plano - das quais existem agora muitas variedades diferentes - também não têm nada em comum com o pêssego de vinha.
O pessegueiro prato tem os mesmos requisitos do pessegueiro normal
Além do formato e do sabor da fruta, o pessegueiro prato e o pessegueiro redondo não diferem em nada um do outro. Ambas as espécies adoram locais ensolarados, são bastante sensíveis ao frio e suscetíveis à doença dos cachos, que é comum entre os pêssegos. Pêssegos planos exibem maravilhosas flores rosa na primavera.
Isso é o que o pessegueiro plano precisa
- Sol, sol e muito mais sol
- um solo rico em húmus e solto
- solo rico em nutrientes
- muito espaço (pelo menos dois metros de distância da próxima árvore/planta!)
- bem como a circuncisão regular
- Você também deve tratar a árvore na primavera para prevenir a doença dos cachos (€8,00 na Amazon)
Tirando um prato de pêssego do caroço
Se você gosta de comer pêssegos chatos, guarde algumas das pedras e cultive seu próprio pessegueiro com elas - com um pouco de sorte e muito cuidado, você pode colher pêssegos de seu próprio pessegueiro semeado em apenas alguns anos. No entanto, tenha em mente que os caroços de pêssego precisam ser estratificados, ou seja, H. Eles só germinam após alguns meses de hibernação. No entanto, não coloque os grãos no congelador, pois isso irá matá-los. No entanto, a experiência mostra que os pêssegos germinam de forma excelente se você simplesmente jogar alguns grãos na pilha de compostagem no outono e depois dar uma olhada na primavera - você definitivamente verá pequenas plantas que deverá replantar.
Dicas e truques
Se você gosta de colher pêssegos maduros frescos da árvore, mas só tem um pequeno terraço ou varanda, então você também pode usar um pessegueiro anão. Terá no máximo um metro de altura.
