As avelãs estão entre as árvores caducifólias mais antigas das nossas latitudes. As nozes da árvore robusta, que cresceu já 6.000 anos antes de Cristo, são altamente valorizadas não apenas pelos humanos, mas também pelos esquilos e outros animais.
Qual é a aparência da avelã quando é uma árvore caducifólia?
A avelã (Corylus avellana) pertence à família das bétulas, cresce até seis metros de altura e pode viver 100 anos. As folhas são arredondadas, serrilhadas, aveludadas e as nozes são colhidas no outono. As avelãs precisam de pelo menos uma outra árvore para fertilizar para produzir muitas nozes.
Avelã da família das bétulas
O nome botânico da avelã, também conhecida como avelã comum, é Corylus avellana. Esta é uma árvore caducifólia que geralmente ocorre em forma de arbusto.
A árvore é resistente e pode tolerar facilmente geadas de até 30 graus negativos.
A distribuição da avelã
As avelãs são particularmente difundidas na Europa Central. Eles crescem nas margens de estradas e florestas, bem como em florestas mistas. Muitas vezes são plantadas no jardim como uma sebe de avelãs.
Como a árvore é muito robusta, ela também pode suportar temperaturas extremas, como as encontradas no norte da Europa ou na Ásia Menor. As avelãs também são bastante comuns na natureza.
As avelãs crescem tão alto
Com o tempo, as árvores atingem uma altura de até seis metros. As avelãs geralmente consistem em vários ramos laterais. Um único tronco sólido como a bétula ou a faia é muito raro.
As avelãs ficam bastante velhas
As avelãs podem viver até 100 anos. A partir do décimo ano você pode colher nozes da árvore.
A casca da avelã
Os troncos, que podem atingir 18 centímetros de diâmetro, não formam uma casca típica. Eles permanecem lisos e têm uma cor marrom clara.
As folhas da avelã
As folhas são arredondadas a ovais e de cor verde claro a médio. Atingem um comprimento de cinco a seis centímetros. Eles são muito irregulares nas bordas. O botânico fala de “serrado” aqui.
Pequenos pelos se formam na parte inferior da folha, dando às folhas um toque aveludado.
As avelãs se reproduzem através das avelãs
Dependendo do clima, as avelãs começam a florescer em fevereiro. Eles formam amentilhos amarelos, que servem como primeiro alimento para as abelhas na primavera.
As avelãs se desenvolvem a partir das flores. As avelãs são colhidas no outono, quando ficam marrons e caem no chão.
As avelãs não são autopolinizadoras. Você sempre precisa plantar pelo menos duas árvores ou arbustos se quiser colher muitas avelãs.
Avelãs na cozinha
As avelãs são particularmente valorizadas como ingrediente de panificação. Mas as folhas de avelã também podem ser usadas na cozinha. O chá feito das folhas é usado na medicina natural para diversas doenças.
Como é utilizada a madeira das avelãs
A madeira pode ser usada para mais do que apenas construir móveis. É frequentemente usado para:
- Cercas de madeira
- Alças de ferramentas
- Esculturas
- Bengalas
- Móveis de madeira
Dicas e truques
O pólen dos amentilhos que florescem nas avelãs no início da primavera causa febre do feno em muitas pessoas. Quem sofre de alergia também reage às avelãs com sintomas graves.
