A salsa é uma das ervas mais comumente plantadas no jardim. Tem muitos ingredientes saudáveis. As sementes não devem ser consumidas em hipótese alguma porque são venenosas. Em geral, a salsa só deve ser consumida com moderação, pois pode causar problemas de saúde.
A salsa é venenosa?
A salsa não é tóxica quando consumida com moderação e contém nutrientes importantes como vitaminas C, B, K, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. Porém, as sementes de salsa são venenosas e podem causar arritmias cardíacas, por isso não devem ser consumidas.
Consuma salsa apenas com moderação
A salsa contém muitos nutrientes importantes, incluindo:
- Vitaminas C, B e K
- cálcio
- Fósforo
- Magnésio
- Ferro
No entanto, o apiol contido na erva tem um forte efeito estimulante na atividade do trato digestivo. Portanto, a salsa só deve ser usada com moderação na cozinha.
Sementes são venenosas
Tinturas feitas de sementes de salsa podem causar arritmias cardíacas.
As sementes são secas e utilizadas frescas na medicina natural. Porém, também aqui é a dose que faz o veneno. Portanto, só deve ser usado sob supervisão médica.
Dicas e truques
Mulheres grávidas devem evitar o consumo excessivo de salsa. Os ingredientes da planta estimulam a atividade do útero e podem causar contrações prematuras.
