Basicamente, a salsa perene é resistente, independentemente de sua variedade, e pode funcionar sem proteção contra geada. Se estiver em um local muito desfavorável, pode fazer sentido espalhar uma leve proteção de inverno sobre a cama.
Preciso proteger a salsa no inverno?
A salsa é resistente e geralmente não precisa de proteção contra congelamento. Em locais muito frios, recomenda-se uma proteção leve de inverno com palha, mato ou folhas. As plantas bienais de salsa devem ser removidas após a floração e replantadas anualmente.
A salsa é robusta
A salsa, seja lisa, crespa ou enrolada em musgo, é uma das ervas robustas que resistem bem a temperaturas abaixo de zero. Eles também requerem poucos cuidados nos meses de inverno. Em locais muito frios, a proteção leve de inverno não causará nenhum dano. Os materiais adequados são:
- Palha
- mato
- Folhas
É importante que a proteção de inverno seja permeável à água para que as plantas não sequem no inverno.
Rasgue a salsa após a floração
, o que significa que no primeiro ano só produz folhas mas não floresce. A floração só começa no verão do segundo ano.
Depois disso, a planta não pode mais ser usada porque o apiol venenoso se acumula nas folhas e principalmente nas sementes.
Você não precisa trazer uma planta de salsa com dois anos de idade durante o inverno porque, de qualquer maneira, não será possível colhê-la no ano seguinte. Após a floração ou produção de sementes, arranque as plantas e plante uma nova linha em um local diferente no próximo ano.
Raiz de salsa não hiberna
A robustez do inverno não desempenha um papel importante na raiz de salsa. É uma das plantas aromáticas anuais. As raízes são desenterradas no outono ou inverno.
Você tem que semear raízes de salsa todos os anos.
Dicas e truques
Invernar salsa em uma panela dentro de casa não é tão fácil. Precisa de um local fresco onde receba luz suficiente. Precisa ser regado regularmente, mas com moderação. Um grande problema são os pulgões, que atacam as plantas em condições precárias do local.
