Orégano é uma erva de crescimento vigoroso que forma tapetes densos em sua terra natal, no sul. Para que o Dost não ocupe involuntariamente todo o canteiro de ervas, é aconselhável encurtar a planta regularmente.
Quando e como você deve cortar orégano?
O corte do orégano pode ser feito a qualquer momento e promove o crescimento da planta. Corte os brotos acima de um galho. A época da colheita é durante a floração no meio do verão, o último corte é no outono, logo acima do solo.
Altura e crescimento
Dependendo da variedade e localização, o orégano pode atingir alturas entre quinze e sessenta centímetros. As folhas pequenas, ovais e ligeiramente peludas são um requintado tempero de cozinha que confere a pratos como pizza ou molho de tomate um toque tipicamente sulista.
A poda é possível a qualquer momento
Orégano é uma planta robusta que tolera bem o corte. Você pode cortar as ervas já em abril, quando não há mais risco de geadas noturnas. Esta poda é necessária regularmente durante os meses de verão.
Esses galhos cortados são ideais como estacas para propagar a planta. Para isso, retire as folhas inferiores do orégano e coloque a muda em um recipiente com terra para vasos (6,00€ na Amazon). Com os devidos cuidados, o pequeno rebento rapidamente se transforma numa nova planta.
Poda durante a floração
Quando o orégano abre suas lindas flores brancas, rosa ou roxas no meio do verão, ele tem um sabor mais aromático porque só então os óleos são formados. Agora é o momento certo para colher e processar a erva culinária.
- Corte os brotos acima de um galho para estimular o crescimento.
- Você pode usar as flores comestíveis do dost.
- Orégano pode ser preservado por secagem ou congelamento.
Um corte final ocorre no outono
Após a colheita no início do outono, corte o orégano cerca de um palmo acima do solo. Como nem todos os tipos de orégano são à prova de inverno, você deve proteger a planta no inverno usando galhos ou lã.
Você pode usar este corte para fazer um sal de banho aromático que é excelente para doenças do trato respiratório superior:
- Despeje 500 g de sal do Mar Morto em uma jarra com tampa de rosca.
- Adicione cerca de 100 gramas dos galhos cortados.
- Misture bem.
A adição de cinco colheres de sopa de soro de leite em pó provou ser eficaz para pele muito seca.
Dicas e truques
Orégano gosta de crescer selvagem por meio da semeadura própria e depois, por exemplo, preenche as fendas entre as pedras do pavimento ou as lacunas em um gramado buraco. Se isso for indesejável, você deve retirar as mudas pequenas em tempo hábil e cortar o orégano antes que as sementes se formem.
