Os kiwis são colhidos no final do outono. Os frutos marrons e peludos da Actinidia deliciosa são duros na colheita e devem ser armazenados em local fresco por algumas semanas até que estejam prontos para consumo. Os frutos de casca lisa da Actinidia arguta podem ser colhidos prontos para consumo.
Quando é o momento certo para colher kiwis?
O kiwi deve ser colhido quando a folhagem do arbusto ficar amarela e as folhas caírem no chão. Os mini kiwis podem ser colhidos maduros ou verdes, enquanto as variedades grandes de kiwi devem ser colhidas verdes e deixadas amadurecer mais tarde a 10-15°C.
Kiwi é o fruto da raia chinesa, que vem originalmente da Ásia. Os frutos crescem em um arbusto alto e decíduo, cultivado com sucesso por muitos jardineiros amadores, não apenas nas zonas de clima subtropical, mas também neste país.
A primeira colheita
As variedades selecionadas de acordo com a localização apresentam bons rendimentos a partir do 3º ao 5º ano. Para fertilizar é necessário pelo menos uma planta macho e uma fêmea, sendo que a distância entre as duas não ultrapassa os quatro metros. Aliás, uma planta macho pode fertilizar até sete plantas fêmeas.
A época certa da colheita
Quando a folhagem do kiwi fica amarela e as folhas começam a cair no chão, chegou a hora da colheita dos kiwis. As variedades de mini kiwi de casca lisa são colhidas no final de setembro e os frutos peludos de Actinidia deliciosa ou Actinidia chinensis entre o final de outubro e início de novembro:
- Colha mini kiwis quando maduros ou verdes,
- colha grandes variedades de kiwi verdes,
- Deixe os frutos amadurecerem por algumas semanas a 10-15° C até que estejam totalmente maduros para consumo,
- temperaturas em torno de 5° C recomendadas para armazenamento mais prolongado,
- Leve as frutas destinadas ao consumo em um local aquecido e guarde-as junto com as maçãs por alguns dias.
Colheita antes ou depois da primeira geada?
As opiniões geralmente divergem sobre esta questão. Ninguém duvida que os frutos devem permanecer no mato o maior tempo possível para melhor sabor. No entanto, alguns jardineiros recomendam a colheita dos kiwis após a primeira geada, caso contrário existe o risco de permanecerem azedos. Outros, por outro lado, não acreditam que a geada promova o amadurecimento e recomendam que os frutos sejam retirados antes da primeira geada.
Dicas e truques
Para colher frutos em nossas latitudes, as flores sensíveis devem ser protegidas das geadas tardias.
