Por muito tempo, a beldroega, também conhecida como espinafre de inverno, foi combatida amargamente como uma erva daninha muito teimosa e teimosa. Nos últimos anos, porém, os vegetais saudáveis de inverno ganharam novo reconhecimento devido ao seu alto teor de vitaminas e minerais. No entanto, apenas a beldroega de inverno é realmente resistente, enquanto a beldroega de verão precisa de muito sol e calor.
A beldroega é resistente?
Beldroegas resistentes ao inverno, também conhecidas como espinafre de inverno, são um vegetal de inverno pouco exigente que pode sobreviver a temperaturas de até -20°C. Pode ser semeada ao ar livre a partir de setembro e prefere solos soltos, ricos em húmus e arenosos. Cultivar em plantadores também é possível.
Beldroegas resistentes ao inverno são pouco exigentes
Beldroegas de inverno, também conhecidas como espinafre de inverno, espinafre cubano ou beldroegas siberianas, são muito pouco exigentes e ficam bem com pouco sol. A planta também sobrevive a invernos gelados com temperaturas de até -20°C. As plantas com flores brancas ou rosa claro crescem até uma altura de cerca de dez a 15 centímetros e tendem a rastejar. Por esta razão, são ideais como cobertura do solo, especialmente em locais com sombra (por exemplo, para vegetação debaixo de árvores).
Cultivando beldroegas de inverno
O espinafre de inverno pode ser semeado diretamente ao ar livre a partir do final de setembro. Em invernos amenos, a semeadura em dezembro ou janeiro ainda é possível, assim como a semeadura na primavera, em março. As plantas preferem solos soltos e ricos em húmus, que podem ser arenosos. Em contraste com a beldroega de verão, a beldroega de inverno é uma angiosperma cujas sementes devem estar cerca de 10 milímetros de profundidade no solo. A distância ideal entre as plantas individuais é de cerca de 10 x 15 centímetros, embora você deva separar as plantas jovens rapidamente. O espinafre de inverno também é um dos germes do resfriado que só germina quando há um estímulo frio correspondente na forma de temperaturas abaixo de 12 °C. Também é possível cultivá-lo em estufa, caixa de varanda ou outro vaso.
Dicas e truques
Cubra o solo ao redor das plantas com uma espessa camada de cobertura morta para mantê-la quente e úmida - dessa forma, além de as ervas daninhas não terem chance, as plantas também sobrevivem melhor até mesmo em invernos muito frios.
