No verão de 2009, um escândalo abalou os produtores de foguetes alemães quando um cliente de Hamburgo encontrou um talo de ambrósia em um pacote de foguete. Os agricultores temiam então pela sua existência, mas a descoberta até agora permaneceu um caso isolado. A probabilidade de encontrar a planta venenosa, também conhecida como ambrósia, em uma embalagem do supermercado é muito baixa – e é bastante fácil distinguir entre rúcula e ambrósia. O que é mais perigoso, porém, é o risco de confusão com ervas medicinais comumente coletadas, como a erva de São João.
Ambrósia pode ser encontrada na rúcula?
A chance de encontrar ambrósia em um pacote de rúcula no supermercado é muito baixa. No entanto, esta planta venenosa pode crescer em campos de rúcula e, em casos raros, não pode ser separada durante o processo de colheita e embalagem. A rúcula e a tasneira podem ser distinguidas pelas folhas, tamanho e cheiro.
Como a ambrósia entra na rúcula?
Rucola agora é cultivada em grandes terras aráveis e é principalmente colhida, classificada e embalada por máquina. Ragwort, por outro lado, é uma erva daninha comum que se espalhou significativamente nos últimos anos. É claro que a planta venenosa, de difícil controle, também cresce em campos de foguetes, mas geralmente é eliminada durante o processo de colheita e embalagem.
Como distinguir entre foguete e tasneira
Basicamente, a rúcula e a ambrósia são fáceis de distinguir uma da outra e a probabilidade de você comer acidentalmente a erva venenosa é, portanto, muito baixa. Ragwort se destaca visualmente em uma tigela com rúcula, e também tem sabor desagradável devido às substâncias amargas. Você pode facilmente diferenciar as duas ervas usando a seguinte lista:
- As folhas de rúcula são significativamente mais leves e maiores que as da tasneira.
- O foguete também tem nervuras nas folhas muito pronunciadas
- bem como um cheiro forte característico.
- Além disso, as folhas de foguete não têm pelos.
- as folhas da ragwort, por outro lado, são mais escuras, menores e mais parecidas com cardo.
- Além disso, pelo menos nas plantas mais jovens, elas têm cabelos semelhantes a teias de aranha.
Portanto, faz sentido verificar e lavar bem a alface comprada antes do consumo, não apenas para separar quaisquer plantas venenosas que possam contê-las.
Mantenha os olhos abertos ao coletar ervas silvestres
Por outro lado, é necessário maior cuidado quando se trata de plantas silvestres e plantas silvestres coletadas, porque algumas margaridas usadas como plantas medicinais na verdade se parecem muito com a perigosa Ragwort de St. Então, se você quiser coletar erva de São João, por exemplo, você deve conhecer muito bem o seu assunto – ou perguntar a alguém que saiba. O mesmo se aplica às saladas e ervas da horta, porque o solo muito vigoroso e difícil de controlar também pode se espalhar rapidamente por lá.
Dica
Aconselha-se também cuidado com chás de ervas - não apenas com misturas que você mesmo coletou. Foram encontrados vestígios de alcalóides pirrolizidínicos tóxicos, especialmente em chás de camomila.
