A maioria dos jardineiros a conhece como uma erva daninha que precisa ser combatida o mais rápido possível se você não quiser perder outras plantas. Mas quão venenosa é a joia, na verdade?
A joia é venenosa?
A joia é levemente venenosa, principalmente os caules e folhas, que contêm glicosídeos. As flores e sementes, por outro lado, não são tóxicas e até comestíveis. Os sintomas de envenenamento podem incluir náuseas, vômitos, diarreia, tonturas e cólicas gastrointestinais.
Todos os tipos de bálsamo são levemente venenosos
Todos os tipos de impatiens – joia indiana, joia colorida, joia grande, etc. Os caules e folhas não devem ser consumidos, principalmente quando crus. Eles contêm glicosídeos. As flores e sementes, entretanto, não são tóxicas e até comestíveis.
Qual é o sabor das flores e sementes?
As flores podem ser usadas como decoração de diversos pratos como saladas e travessas de queijos. Eles têm um sabor agradavelmente doce e literalmente derretem na boca. O sabor das pequenas sementes marrom-pretas lembra nozes suaves. Eles são extremamente ricos em óleo e saudáveis.
Quais são os efeitos do envenenamento?
Se um animal ou pessoa consumiu muitas folhas frescas de bálsamo, vários sintomas típicos de envenenamento podem ocorrer. Estes incluem, por exemplo:
- Náusea
- Vômito
- Diarréia
- Vertigem
- Cólicas gastrointestinais
Jerseyweed como erva medicinal
A joalheria ainda não foi pesquisada em detalhes. Mas sabe-se que pode ser usada como erva medicinal. Entre outras coisas, tem efeito diurético, antibacteriano, laxante e provoca náuseas. Externamente pode ser usado contra inflamações, picadas de insetos, hemorróidas e para limpar feridas. O ingrediente ativo quercetina também atua como anti-histamínico.
Dica
Mesmo que exija muita paciência: você pode colher as sementes no outono. A melhor maneira de fazer isso é colocar um saco ou outro recipiente ao redor das cápsulas fechadas, mas maduras, e mexê-las. As frutas então explodem e jogam suas sementes no recipiente.
