A árvore de Judas (Cercis), também conhecida como árvore-coração ou árvore do amor, desenvolve exuberantes cachos de flores não apenas nos brotos e galhos, mas também na madeira perene e até mesmo diretamente no tronco. Esta peculiaridade botânica, bem como as imensas flores rosas ou brancas fazem da árvore de Judas um atrativo exótico tanto no jardim como no vaso. No entanto, as flores parecidas com borboletas não são apenas bonitas de se ver, mas também comestíveis.
A árvore de Judas é venenosa?
As flores da árvore de Judas (Cercis) são comestíveis e têm sabor agridoce, enquanto frutas, sementes e folhas podem causar sintomas leves de envenenamento em pessoas sensíveis. Portanto, crianças e animais de estimação em particular devem evitar essas partes da planta.
As flores da árvore de Judas são comestíveis
As flores de lindos formatos e cores intensas decoram saladas e sobremesas em sua forma crua e criam um contraste maravilhoso. Seu sabor é levemente agridoce. Alguns jardineiros também comem leguminosas que amadurecem entre agosto e setembro, embora seu aroma único não seja necessariamente para todos. Além disso, os frutos e sementes, mas também as folhas - ao contrário das flores - podem causar sintomas leves de intoxicação em pessoas sensíveis e, portanto, devem ser evitados, principalmente por crianças e animais de estimação.
Dica
A árvore de Judas pode ser facilmente propagada pelas sementes que amadurecem nos frutos.
