A chamada folha de prata anual (Lunaria annua) está sendo cultivada especificamente em cada vez mais jardins devido às suas atraentes flores e sementes. Portanto, é cada vez mais comum a questão de saber se a planta é venenosa e, portanto, representa um perigo para crianças e animais de estimação.
A folha de prata é venenosa?
A folha de prata anual (Lunaria annua) não é venenosa para pessoas e animais de estimação. As partes verdes da planta, como caules e folhas, podem ser utilizadas até na cozinha. Porém, as sementes da planta são venenosas em grandes quantidades devido aos alcalóides que contêm, como a toxina lunarina.
A diferença entre folhas e sementes
Em contraste com o groundel de feltro branco (Senecio biscolor), que na verdade é venenoso e às vezes também chamado de folha prateada, a folha prateada do gênero Lunaria não é muito perigosa por si só. Afinal, as partes da planta como caules e folhas podem até ser utilizadas na cozinha das seguintes formas:
- como agrião no sanduíche
- como ingrediente em acompanhamentos de vegetais
- em saladas de ervas
Mas isso só se aplica às partes verdes da planta e não às sementes, que contêm vários alcalóides. As sementes contêm cerca de 70% da toxina lunarina, mas também outros alcalóides.
Tenha cuidado ao usar como material de decoração
A folha de prata é particularmente popular quando semeada no jardim, de modo que, após a propagação bem-sucedida, as vagens de sementes de longa duração possam ser cortadas junto com os caules e usadas como decoração de outono na casa. No entanto, isso só deve ser feito se as sementes caídas não puderem ser consumidas acidentalmente por animais de estimação ou crianças pequenas.
Dica
A erva verde da folha prateada não é apenas inofensiva para os humanos, mas também pode ser usada como alimento para tartarugas e outros pequenos animais no jardim, como uma mudança no menu.
