A couve é cultivada na Alemanha há centenas de anos. A maioria das variedades é muito resistente e pode ser colhida durante todo o inverno. Aprenda a plantar e cuidar da couve para que você possa desfrutar de uma colheita abundante.
Como plantar couve corretamente?
Para plantar couve com sucesso, semeie-a ao ar livre em maio ou cultive-a no parapeito da janela e plante as mudas no final de maio. O local deve ser ensolarado, rico em húmus e em nutrientes. Certifique-se de que haja uma distância de plantio de 40-50 cm e boas plantas vizinhas, como feijão, ervilha ou pepino.
Kale é muito robusto e pouco exigente quando se trata de localização e cuidados. No entanto, você deve tentar proporcionar-lhe as melhores condições para que possa prosperar.
Onde a couve deve ser plantada?
A couve cresce melhor em locais ensolarados e em solo argiloso rico em húmus e de peso médio. É particularmente importante que o solo não seja muito ácido e que haja nutrientes suficientes.
O valor correto de pH no solo
Se o solo for muito ácido, a couve não se sentirá confortável e não prosperará. Mas como saber se o seu solo é ácido? Por um lado, você pode realizar um teste de solo ou prestar atenção às plantas indicadoras. As seguintes plantas indicam solo ácido: pardal, raspas de campo, samambaia, speedwell, margaridas, trevo de lebre, hederiche, dente oco, camomila, azeda, azedinha de prado pequeno, azevinho, amores-perfeitos roxos, capim mel lanoso. Se houver muitas dessas plantas em seu jardim, o solo provavelmente é bastante ácido. Neste caso, antes de plantar sua couve, você deve adicionar um pouco de calcário ao solo para neutralizar o pH.
Observe a rotação de culturas
A couve deve ser plantada em um local onde a couve não seja cultivada há pelo menos três anos. Isso também se aplica ao contrário: após o segundo ano, nenhum repolho poderá ser plantado naquele local por três anos.
Quando plantar couve
Como a couve só é colhida no inverno, ela é semeada bem tarde. Portanto, você pode semear as sementes diretamente ao ar livre após os Santos do Gelo em maio. Alternativamente, você pode cultivar a couve em frente ao parapeito da janela a partir do início de maio e plantar as plantas grandes de 5 a 10 cm no canteiro no final de maio.
Com quais plantas vizinhas a couve se dá bem
Como acontece com todos os vegetais, você também deve prestar atenção às plantas vizinhas certas para a couve, porque ela não se dá bem com todos. Bons vizinhos são:
- Feijão
- Ervilhas
- Pepinos
- Alho-porro
- Rabanete
- Ruibarbo
- Salada
- Aipo
- Espinafre
- Tomates
Ele se dá mal com:
- outros tipos de repolho
- Batatas
- alho
- Cebolas
Qual distância de plantio deve ser mantida?
Dependendo do tipo de repolho, a couve pode crescer até um metro ou até mais! Ele precisa de espaço para isso. Portanto, deve-se manter uma distância de plantio de 40 a 50cm de uma planta para outra. Aqui você encontrará uma visão geral das variedades de couve e sua altura.
Cuide bem da couve
A couve precisa de água e nutrientes suficientes para desenvolver suas folhas relativamente grossas e encaracoladas. Portanto, garanta uma rega adequada durante toda a fase de crescimento. Valas de irrigação ou sistema de aspersão facilitam o trabalho. Uma segunda fertilização deve ser realizada no verão. A farinha de chifre (6,00€ na Amazon) ou aparas de chifre são melhores que o composto para este fim, pois contém mais azoto e menos fosfato, que normalmente está suficientemente presente no solo
Proteja a couve de pragas
A mosca do repolho é a maior inimiga da couve. Uma rede vegetal pode fornecer proteção preventiva ou prevenir novas infestações. Uma boa rega evita outro inimigo, o besouro-pulga. Você pode descobrir como lidar com uma infestação de pragas aqui.
Colhendo couve
A couve é conhecida por ser colhida no inverno. Necessita de alguns dias de frio ou, na melhor das hipóteses, de geada, para que o teor de substâncias amargas diminua e o teor de açúcar aumente. A couve pode ser colhida de outubro a fevereiro, quando há neve e frio. Portanto, colha sempre apenas as folhas externas para que a couve continue a crescer. No entanto, se estiver permanentemente muito frio, a couve para de crescer.
As coisas mais importantes em resumo
- Semeadura: final de maio ao ar livre, início de maio no parapeito da janela
- Época de plantio: maio – junho
- Localização: ensolarada, húmica e rica em nutrientes
- Distância de plantio: 40 a 50cm
- Plante vizinhos: outros vegetais além de batata, outros tipos de repolho, alho e cebola
- Cuidados com a couve: regar regularmente, fertilizar duas vezes
- Colheita de couve: de outubro a fevereiro
