O fungo do mel, também conhecido como fungo do mel ou fungo da sebe, é um cogumelo que ocorre em grande número em muitas regiões da Alemanha. Existem cerca de sete espécies conhecidas neste país, mas todas são muito semelhantes e dificilmente podem ser distinguidas umas das outras pelos leigos.
Como lidar com o fungo do mel no jardim?
No jardim, a infestação por fungos do mel pode ser evitada mantendo as árvores saudáveis. Se infestada, a árvore afetada deve ser completamente limpa para conter o fungo e evitar que ele se espalhe. O cogumelo com mel também é um cogumelo comestível saboroso quando cozido.
Hallimasch destrói florestas inteiras
Devido ao seu estilo de vida parasitário, o fungo do mel não é bem recebido pelos silvicultores e viticultores: O fungo pode crescer extremamente grande e muito velho - na verdade, a maior criatura viva do mundo é um fungo do mel, que cobre uma Uma área de 880 hectares em Oregon se espalhou e causou uma morte florestal inicialmente misteriosa - e ataca toda a madeira que pode alcançar.
Hallimasch não é exigente
O fungo não é nada exigente: graças à sua grande variedade de hospedeiros, você pode encontrá-lo tanto em árvores decíduas quanto em coníferas, em sebes, em arbustos lenhosos e até em batatas. Ataca madeira morta e doente e até penetra em árvores saudáveis se for através de um ferimento ou algo semelhante.semelhante oferece uma oportunidade. O parasita se desenvolve particularmente bem em climas quentes e úmidos. Basicamente você pode encontrar o fungo do mel em todas as árvores, apenas no teixo (Taxus) e no abeto prateado (Abies alba) nenhuma infecção foi detectada ainda.
Como reconhecer uma infestação por fungo do mel
Você pode reconhecer uma infestação por fungo do mel muito antes do aparecimento dos primeiros corpos frutíferos. Assim que estes aparecerem, a causa do murchamento, do fraco crescimento e da descamação da casca deve ser identificada. À medida que o fungo, que cresce no subsolo, sobe desde as raízes e sob a casca, ele destrói o cambriano, como é chamado o tecido entre a madeira e a casca, ao longo do caminho. Como resultado, a casca cai, sob a qual você pode finalmente ver um micélio branco e plano. No caso de uma infestação grave, o fungo do mel causa podridão branca, o que acaba por colocar a árvore afetada em risco de quebrar.
Prevenção e controle
A única maneira de combatê-lo é limpar completamente a(s) árvore(s) infectada(s) - desta forma você priva o fungo de sua fonte de alimento e também evita que ele se espalhe ainda mais. Quando se trata de prevenção, você deve manter as árvores do seu jardim tão saudáveis e livres de pragas quanto possível. O purê de mel prefere atacar árvores já enfraquecidas.
Dica
O cogumelo do mel também é um excelente cogumelo comestível, embora seja venenoso quando cru. Colha os chapéus jovens e ferva-os durante pelo menos dez minutos antes de cada utilização. Em seguida, descarte a água do cozimento.
