Os pequenos jardins estabelecem limites naturais para o tamanho da horta, pois ainda deve sobrar área suficiente para o jardim ornamental. Se você tiver muito espaço, poderá se tornar autossuficiente com uma generosa horta e colher tanto que vegetais, batatas e ervas possam ser armazenados e conservados para o inverno.
Qual deve ser o tamanho de uma horta?
Para determinar o tamanho ideal de uma horta, você deve planejar pelo menos 20 metros quadrados para uma família de quatro pessoas. Para self catering, recomenda-se uma área de 40 metros quadrados por pessoa. Observe o espaço exigido pelos diferentes tipos de vegetais e o tempo de trabalho que a cama exige.
quanto espaço na cama é necessário?
Uma horta deve cobrir pelo menos vinte metros quadrados, divididos em quatro a oito segmentos. Isso permite semear de forma colorida e variada, seguindo os métodos de rotação de culturas e cultura mista. O rendimento é então suficiente para complementar a dieta de uma família de quatro pessoas. Embora você não colha muito excedente, não precisará se preocupar em conservar vegetais por um longo período de tempo.
Se você deseja se tornar autossuficiente e armazenar frutas e vegetais para a estação fria, a horta deve ter pelo menos quarenta metros quadrados por pessoa. Tente fazer os canteiros o mais longos possível para poder colocar um número suficiente de plantas enfileiradas. Uma largura de leito de 1,50 metros provou ser eficaz, a largura do caminho entre os segmentos individuais não deve ser inferior a trinta centímetros. Para isso você precisa planejar cerca de vinte por cento da área da cama.
O planejamento do cultivo
Em média, você pode colher cerca de três quilos em um metro quadrado de horta. No entanto, os diferentes tipos de vegetais variam muito nas suas necessidades de espaço, pelo que esta informação só pode ser usada como um guia aproximado para o tamanho da horta. Além disso, esta quantidade de colheita só pode ser alcançada se pelo menos metade do canteiro for utilizada várias vezes, por exemplo plantando alface no canteiro de rabanete colhido. Um plano de plantio é importante para isso.
A tabela a seguir mostra as quantidades colhidas de diferentes tipos de vegetais em comparação:
| Arte | Produtividade esperada das colheitas por metro quadrado |
|---|---|
| Feijão | 2kg |
| feijão | 2, 5 a 4kg |
| Ervilhas | 1, 5kg |
| Abóbora | até 30kg |
| Abobrinha | 3 – 4 kg |
| Alface | 15 peças |
| Pão de Açúcar | 10 peças |
| Espinafre | 1, 5kg |
| Cenouras | 3kg |
| Cebolas | 2, 5 – 4kg |
| Chalotas | 1, 5kg |
| Couve | 2kg |
| Couve-rábano | 2, 5kg |
| Batatas | 3, 5kg |
Dica
Ao planejar o tamanho da horta, você deve ter em mente que um jardim tão pequeno requer muito trabalho. Para cada dez metros quadrados você gastará cerca de meia hora por semana regando, capinando ou capinando. O que inicialmente parece relaxante pode rapidamente transformar-se de um hobby divertido em uma tarefa árdua. Portanto, pense cuidadosamente sobre quanto tempo você realmente deseja investir.
