As ervas se beneficiam de cuidados de poda que vão além da poda da colheita. O crescimento compacto, denso e vital é a recompensa do esforço. Quando e como você corta depende do hábito de crescimento. Este guia resumiu as dicas mais importantes para o corte perfeito de ervas.
Quando e como você deve cortar ervas?
O corte de ervas depende de seu hábito de crescimento: subarbustos herbáceos e lenhosos anuais de vida curta, perenes. As ervas perenes devem ser cortadas ao nível do solo no final do outono ou na primavera, enquanto os subarbustos lenhosos devem ser cortados de um a dois terços na primavera.
O hábito de crescimento dita o estilo de corte
O modo como uma planta herbácea cresce determina os cuidados corretos de poda. Grosso modo, as três categorias a seguir prosperam no jardim de ervas:
- Ervas anuais de vida curta que morrem depois que as sementes amadurecem
- Ervas herbáceas perenes com crescimento perene
- Subarbustos e arbustos que se tornam lenhosos desde a base
Além dos tipos de ervas de vida curta, vale a pena misturar seus aromas florais uma vez por ano, após a colheita. A melhor ferramenta de corte para esta importante medida de manutenção é um par de tesouras de podar limpas e afiadas (€ 9,00 na Amazon) com um mecanismo de bypass.
Cortar ervas herbáceas perenes – é assim que funciona
Tipos populares de ervas, como cebolinha, erva-cidreira ou confrei, prosperam como plantas perenes. Toda primavera, os saborosos brotos herbáceos emergem de sua raiz resistente. Somente após a primeira geada as partes aéreas da planta recuam novamente. Como cortar ervas perenes corretamente:
- A melhor época é no final do outono
- Alternativamente cortado no início da primavera
- Corte todos os brotos no nível do solo
Em regiões com invernos rigorosos, é recomendado o uso de brotos e folhas mortas como proteção natural de inverno para a raiz.
Corte subarbustos picantes na primavera
Na primeira divisão das ervas você pode encontrar espécies magníficas como alecrim, sálvia, lavanda e tomilho. Independentemente de seus diversos atributos e diferenças, todas as belezas herbais prosperam com brotos lenhosos. Este crescimento requer podas anuais. Quando os brotos ficam lenhosos, o crescimento geralmente para e a diversão da colheita aromática chega ao fim. Como cortar os subarbustos picantes corretamente:
- A melhor época é na primavera, quando não há mais risco de geada
- Thimout com brotos mortos, danificados e congelados ao nível do solo
- Reduza os brotos restantes em um a dois terços
- O ideal é que a planta herbácea seja cortada em formato hemisférico
- Cuidado: não corte em madeira velha e sem folhas
Lavanda e sálvia em flor proporcionam uma segunda rodada de flores quando você limpa as ervas no verão. Corte as flores gastas até chegar ao próximo par de folhas saudáveis. Como resultado, os raios solares do final do verão dão vida aos botões anteriormente adormecidos. Além disso, você evita a formação de cabeças de sementes que esgotam a energia e evita a auto-semeadura indesejada.
Colha brotos inteiros
Em conjunto com a poda da colheita, você pode neutralizar eficazmente a madeira prematura e progressiva. Você pode fazer isso sempre colhendo brotos inteiros de subarbustos herbáceos. Escolha o ponto de intersecção para que ainda fique dentro da área frondosa. A erva então brota novamente com brotos herbáceos e saborosos.
Dica
Pertence à terra das fábulas que cebolinhas em flor são venenosas. Na verdade, os caules das flores lenhosas não são uma revelação culinária, mas são seguros para consumo. Você pode atrasar o início do período de floração que destrói o aroma cortando regularmente as saborosas folhas tubulares para apenas alguns centímetros. Simplesmente congele os recortes valiosos.
