Vinagre e sal são remédios caseiros bem conhecidos que podem ser usados para remover eficazmente ervas daninhas do jardim, mas também de calçadas e outras áreas. Mesmo que todos utilizem esses recursos na casa, seu uso não ocorre sem problemas.
Você pode usar vinagre contra ervas daninhas?
O vinagre pode prejudicar as ervas daninhas devido à sua acidez, mas é problemático para o meio ambiente e para as plantas vizinhas. Só deve ser usado em baixas concentrações e em quantidades limitadas. Como alternativa, estão disponíveis métodos mais ecológicos, como capina, cobertura morta ou queima.
“Uma erva daninha nada mais é do que uma flor não amada.” (Ella Wheeler Wilcox, escritora americana)
Vinagre – um herbicida natural?
Quase todo mundo provavelmente tem uma garrafa de vinagre de maçã ou essência de vinagre em casa, afinal o ácido é muito versátil tanto na cozinha quanto em casa. Você pode não apenas temperar pratos com ele, mas também remover depósitos de calcário da chaleira e do banheiro e até mesmo usá-lo para limpar - o que, por sua vez, torna completamente desnecessários produtos de limpeza químicos caros.
Diz-se também que o antigo remédio caseiro faz um bom trabalho na remoção de ervas daninhas no quintal e no jardim e também protege o meio ambiente. Mas isso é realmente verdadeiro? O vinagre realmente ajuda contra as ervas daninhas? Neste artigo vamos te explicar se e o que essa dica é verdade – e por que é melhor não usar vinagre em suas camas.
Como funciona
Para que as plantas cresçam de forma saudável, o valor ácido-base - o chamado valor do pH - deve estar em equilíbrio. Como o vinagre é um ácido, ele acidifica o solo e danifica as membranas celulares das plantas. É por isso que o ajudante doméstico no jardim não é totalmente inofensivo, desde que você o use puro e em alta concentração.
Uma pequena pitada de vinagre em uma jarra de água de irrigação, por outro lado, apenas reduz ligeiramente o valor do pH e não tem efeitos negativos sobre ervas daninhas e outras plantas. No entanto, desta forma é possível suavizar a água dura e neutralizar o calcário - o que nem sempre é desejável na água de irrigação. Na verdade, o vinagre é aconselhável para esse propósito, mas nem tanto como herbicida.
Se o vinagre altamente concentrado entrar no solo, ele não queima apenas as raízes das ervas daninhas. As culturas vizinhas também são afectadas, de modo que ambas já não conseguem absorver água e subsequentemente secam. Além disso, o solo torna-se ácido com o uso de vinagre, por isso é necessário neutralizar a queda do pH com doses regulares de cal. Todos esses efeitos colaterais proíbem o uso do produto, por exemplo, em hortas ou canteiros de flores - então você teria que descartar ambos junto com as ervas daninhas.
O vinagre prejudica as ervas daninhas e tudo o mais que vive no solo
O vinagre tem esses benefícios contra ervas daninhas
Muitos jardineiros amadores preferem remédios caseiros antigos, como vinagre e sal, porque eles são supostamente mais ecológicos do que os herbicidas químicos. Além disso, diversas marcas à base de vinagre estão disponíveis nas lojas por muito dinheiro, por isso a essência de vinagre parece ser uma boa alternativa apenas por questões de custo - afinal, o efeito dos produtos comerciais é o mesmo. Então o vinagre aparece à primeira vista como:
- eficaz contra ervas daninhas
- econômico
- fácil de usar
- seguro para crianças e animais
As desvantagens falam contra seu uso
Sem dúvida, os benefícios do vinagre são convincentes. No entanto, o ácido também tem uma série de desvantagens que falam contra o seu uso. O contra-argumento mais importante é o ácido, porque ele atravessa o solo e chega às águas subterrâneas e destrói o equilíbrio entre ácidos e bases em todos os lugares. Para usar o vinagre de forma eficaz contra as ervas daninhas, seria necessário aplicar quantidades maiores - e estas sempre têm um impacto negativo no meio ambiente. Outras desvantagens são:
- O efeito não dura muito
- As ervas daninhas geralmente são atacadas apenas superficialmente, mas não na raiz
- é por isso que eles continuam empurrando
- portanto a aplicação também deve ser repetida
- Danos não apenas às ervas daninhas
- Plantas vizinhas (culturas) também são afetadas e morrem
Dica
Os efeitos e desvantagens descritos aqui também se aplicam a herbicidas certificados à base de vinagre, vendidos em varejistas especializados. Embora muitas vezes seja aconselhável usá-los em vez de vinagre doméstico, afinal eles são testados e, portanto, seguros, mas isso é apenas uma fachada.
O vinagre é permitido como herbicida no jardim?
Especialmente porque o uso de vinagre no jardim - especialmente em combinação com sal - é um assunto delicado por razões legais.
Por muito tempo, o vinagre e a essência de vinagre foram considerados produtos fitofarmacêuticos se fossem usados contra ervas daninhas e outras plantas. Por esta razão, foi proibida a sua utilização em superfícies pavimentadas e vedadas. Desde que o Tribunal Regional Superior de Oldenburg anulou esta classificação numa decisão em 2017, o vinagre já não é considerado um herbicida - ou seja, um produto fitofarmacêutico, mas ainda não pode ser utilizado indefinidamente em áreas privadas.
O vinagre é um pesticida ambientalmente prejudicial
Tanto as câmaras de agricultura como as autoridades de proteção ambiental estão aderindo à proibição do uso de vinagre para destruir ervas daninhas, especialmente em áreas não cultivadas (terraços, garagens, estacionamentos, etc.) e justificam isso com uma violação da Seção 3 da Lei de Proteção Fitossanitária - uma “Violação das boas práticas profissionais”. Se punido, pode resultar numa multa até 175 euros.
Esta não é uma trapaça ilógica, mas tem razões sólidas: o vinagre só é biodegradável em pequenas quantidades e rapidamente acaba nas águas subterrâneas. Porém, isso não é desejado pelas estações de tratamento de esgoto, pois os resíduos de vinagre não podem ser filtrados e também alteram permanentemente o valor do pH da água.
Aplicativo
Tendo em conta a situação legal atual, o vinagre nunca deve ser usado em superfícies pavimentadas ou de outra forma seladas. O produto também não tem lugar na horta, afinal você quer comer a colheita depois. Em geral, antes de cada uso, verifique se existe algum remédio melhor e sem efeitos colaterais indesejáveis – você encontrará alguns deles claramente apresentados na tabela mais abaixo no texto. No entanto, se não houver alternativa ao vinagre, use o antigo remédio caseiro descrito neste capítulo.
Vinagre ou essência de vinagre?
No supermercado você pode conseguir diferentes tipos de vinagre, cada um com uma concentração diferente. O vinagre convencional, por exemplo, contém até seis por cento de ácido acético, enquanto a essência do vinagre é significativamente mais concentrada, com um teor de até 25 por cento. Este ácido acético concentrado pode causar queimaduras químicas se manuseado incorretamente - não apenas nas plantas, mas também na pele. Portanto, se você usá-lo, você deve definitivamente observar as seguintes instruções de segurança:
- Use proteção para os olhos fechados, especialmente ao pulverizar
- Use luvas de proteção feitas de nitrila ou outro material resistente
- nunca use em ambientes fechados, sempre garanta uma boa ventilação
- nunca inale a névoa do spray, caso contrário podem ocorrer queimaduras químicas nos órgãos respiratórios
- não pulverize em tempo de vento
- Em caso de contato, enxágue imediatamente a área afetada do corpo com água
- Se necessário, consulte um médico (por exemplo, se essência de vinagre entrar em contato com seus olhos)
O vinagre de maçã, que também pode ser usado para remover ervas daninhas do jardim, é consideravelmente mais suave. Porém, isso não significa que este tipo de vinagre seja menos prejudicial ao meio ambiente.
Proporção de mistura
O vinagre nunca deve ser usado puro
Não se deve usar vinagre mais de duas vezes por ano e apenas na concentração de 100 mililitros de vinagre em um a dois litros de água. Este valor também é o valor máximo que pode ser aplicado por metro quadrado de área. A propósito, o herbicida que você preparou funciona melhor se você fervê-lo antes de usá-lo e despejá-lo quente sobre as ervas daninhas. Desta forma você combina os efeitos do ácido acético com os térmicos. Adicione também alguns esguichos de detergente líquido à mistura para que a mistura de vinagre não escorra simplesmente das folhas.
Melhor momento
É melhor aplicar o vinagre em tempo ensolarado e seco, pois a chuva simplesmente lavaria novamente o produto das folhas. Além disso, o sol intensifica e acelera o efeito sobre as ervas daninhas a serem eliminadas. Você pode ver isso muito claramente em uma comparação direta entre ervas daninhas que crescem em locais ensolarados e sombreados: Com plantas de sombra, sempre leva mais alguns dias até que as folhas fiquem amarelas e finalmente sequem.
A propósito, você pode economizar vinagre cortando as partes acima do solo de plantas maiores e simplesmente regando os restos com a solução. Desta forma você precisa de muito menos produto e, portanto, protege o meio ambiente.
Instruções para aplicação de vinagre contra ervas daninhas
As dicas a seguir também são úteis ao usar o vinagre:
- pulverize apenas a curta distância
- É melhor aplicar especificamente com um pincel
- use apenas na primavera e no verão
- trate apenas as plantas jovens antes de semear
- Remova adicionalmente as sementes manualmente
- use sempre a menor quantidade possível
- nunca pulverize em tempo de vento
Excurso
Vinagre contra ervas daninhas no gramado
O vinagre é uma péssima escolha para remover ervas daninhas do gramado. Você deve tratar apenas as próprias plantas indesejadas - de preferência com uma escova - e em nenhuma circunstância as gramíneas diretamente próximas a elas. Mas como isso é quase impossível - afinal, parte do ácido acético sempre acaba no solo e a grama o absorve - como resultado, seu gramado murchará e secará.
Por que você deve evitar vinagre e sal
A combinação de vinagre e sal é elogiada por alguns jardineiros como uma dica contra ervas daninhas - mas tenha cuidado! Se o uso de vinagre for uma área legal cinzenta, o uso de sal no jardim é estritamente proibido e pode resultar em multas elevadas de até 50. Serão cobrados 000 euros. A razão para isto é tão simples quanto óbvia: o sal não só altera o valor do pH do solo, mas também põe enormemente em perigo as águas subterrâneas. Além disso, nada cresce em solo salgado - e seu jardim gradualmente se transforma em um deserto. Por isso nosso conselho: fique longe do sal!
Alternativas ao vinagre
Não importa como você distorça: o melhor e mais ecológico método contra ervas daninhas é e continua sendo a boa e velha capina ou escavação. É claro que esse tipo de trabalho é impopular, demorado e tedioso, mas não há alternativa. O vídeo a seguir com dicas sobre como controlar ervas daninhas sem produtos químicos mostra claramente quanto trabalho dá para remover mecanicamente as ervas daninhas do jardim:
Die 5 besten Tipps gegen Unkraut - Der Grüne Tipp
A tabela a seguir fornece uma visão geral de outras alternativas eficazes, mas ecologicamente corretas, para um herbicida caseiro feito de vinagre e sal:
| Método | Material/Ferramentas | Implementação | Pro | Contra |
|---|---|---|---|---|
| Chama | Dispositivo flamejante (baseado principalmente no Butão (67,00 € na Amazon)) | flame a área em questão com o dispositivo de chama | eliminação confiável de ervas daninhas, áreas limpas, rápida | apenas para superfícies asf altadas ou pavimentadas, risco de incêndio, ervas daninhas continuam voltando |
| Fermento em pó (bicarbonato de sódio) | bicarbonato de sódio ou fermento em pó contendo refrigerante | misture uma solução contendo refrigerante e pulverize ervas daninhas | semelhante ao vinagre | semelhante ao vinagre |
| Estrume de urtiga | Deixe a urtiga fermentar na água | Pulverize ervas daninhas com esterco não diluído | bem eficaz, natural e sem efeitos colaterais indesejados | também danifica plantações próximas |
| Farinha de pedra | Pó de rocha, por ex. B. Areia de quartzo | Aplique pó de pedra nas áreas que precisam ser mantidas livres de ervas daninhas (por exemplo, juntas de pedras do pavimento) | mantém as ervas daninhas afastadas de forma confiável | precisa ser renovado regularmente |
| Capina / remoção de ervas daninhas | Hoe, Schuffel | Cortar e colher ervas daninhas | ecológico, sem efeitos colaterais, ao mesmo tempo solta o solo | muito trabalhoso |
| Água fervente | água quente | derramando água quente sobre as ervas daninhas | mata ervas daninhas de forma confiável, sem efeitos colaterais | também mata plantações vizinhas, as ervas daninhas continuam crescendo |
| Cobertura morta | Material de cobertura morta, como palha de casca de árvore, serragem, etc. | Cobrir a área a ser mantida livre de ervas daninhas | As ervas daninhas não crescem, a decomposição da cobertura morta atua como fertilizante adicional para as plantações | não adequado para todas as superfícies e plantas |
Prevenir ervas daninhas de forma eficaz
Melhor do que o trabalho trabalhoso para combater ervas daninhas irritantes, no entanto, são medidas preventivas que reduzem significativamente a pressão da infestação e, assim, dão-lhe mais tempo para relaxar no jardim:
- escarifique o gramado na primavera e aplique cal se necessário
- Sempre mantenha a grama curta e nunca deixe as ervas daninhas atingirem a maturidade das sementes
- Cubra as camas com cobertura vegetal
- alternativamente plante cobertura do solo
- coloque lã de ervas daninhas sob pedras de pavimentação e caminhos
Perguntas frequentes
Ouvi dizer que o bicarbonato de sódio também ajuda contra ervas daninhas. Isso é verdade?
Nossas avós usavam fermento em pó para combater ervas daninhas teimosas. Para isso, misture dois a três saquinhos com cinco litros de água e regue com a mistura as plantas a serem retiradas. Mas tenha cuidado: em primeiro lugar, o truque não funciona com todos os fermentos em pó, mas apenas com o bicarbonato de sódio e, em segundo lugar, este produto não diferencia entre ervas daninhas e plantas úteis: todas são simplesmente destruídas e o valor do pH também é influenciado desfavoravelmente.
Minha avó recomendou Coca-Cola para as ervas daninhas nas juntas das pedras do pavimento. Isso realmente ajuda?
Na verdade, devido ao ácido fosfórico que contém, a Cola é um meio eficaz de remover musgo de juntas de pavimentação, por exemplo. A desvantagem, porém, é que o produto é extremamente açucarado e, portanto, pegajoso. Então você não economiza nenhum trabalho porque você
- aplique a cola na área a ser tratada
- remova o musgo morto ou ervas daninhas
- e limpe a superfície pegajosa
tenho que.
Posso usar sulfato de magnésio (sal Epsom) em vez de sal?
Mesmo sendo chamado de sal Epsom, não contém sal. O sulfato de magnésio não é adequado para matar ervas daninhas, mas, pelo contrário, fornece-lhes nutrientes valiosos. Afinal, é um fertilizante usado principalmente em gramados.
Dica
Em vez de um queimador do Butão, você também pode usar dispositivos infravermelhos para queimar as áreas com ervas daninhas. Esses queimadores de ervas daninhas estão disponíveis em varejistas especializados bem abastecidos.
