Não é só na agricultura que o jardineiro tem que estar atento à correta rotação de culturas, também vale a pena criar um plano para a horta na jardinagem hobby. Porque quem cultiva corretamente colhe mais e tem que lutar menos com doenças, pragas e ervas daninhas. A seguir explicaremos o que é a rotação de culturas, daremos exemplos de boas rotações de culturas, tabelas com os vegetais mais importantes, bem como informações e dicas úteis.
O que é rotação de culturas na horticultura?
A rotação de culturas é um método agrícola no qual diferentes culturas são cultivadas uma após a outra ao longo de vários anos para melhorar a qualidade do solo e o rendimento das culturas. Baseia-se na rotação de alimentadores pesados, médios e fracos, bem como de plantas de adubo verde.
O que é rotação de culturas?
A rotação de culturas, também conhecida como agricultura de campo, refere-se à sequência temporal de cultivo de diferentes tipos de culturas ao longo de vários anos.
A ideia básica da rotação de culturas é que diferentes tipos de vegetais e grãos requerem nutrientes diferentes e, principalmente, em graus diferentes. Se os mesmos vegetais forem cultivados no mesmo local durante anos, eles sempre extraem os mesmos nutrientes do solo. Isso significa que o solo fica empobrecido e a planta não consegue mais receber nutrição suficiente. Isto leva a menores rendimentos agrícolas, suscetibilidade a doenças e pragas e má qualidade do solo. No entanto, se você cultivar plantas diferentes com necessidades nutricionais diferentes em um canteiro todos os anos, poderá neutralizar isso.
Por que prestar atenção na rotação correta de culturas?
A rotação de culturas tem um efeito positivo no rendimento das culturas, mas isso não é tudo. Uma boa rotação de culturas tem ainda mais vantagens:
- previne pragas e doenças
- reduz o crescimento de ervas daninhas
- aumenta a fertilidade do solo
- Enraizando e assim soltando o solo
- Leguminoses enriquecem o solo com nitrogênio
- Promoção de microrganismos que sustentam o solo
- Controle de nematóides
- reduz o uso de fertilizantes caros
- Prevenção da erosão e lixiviação de nutrientes
Fundo
A história da rotação de culturas
A rotação de culturas é tão antiga quanto o cultivo de grãos pela humanidade. Quando as pessoas se estabeleceram e começaram a cultivar cereais, rapidamente se tornou evidente que a produção diminuía significativamente após vários anos de cultivo. Desenvolveram então primeiro a economia de duas culturas, em que cereais e vegetais folhosos e/ou leguminosas eram cultivados alternadamente. Na Idade Média, estabeleceu-se a economia dos três campos, na qual inicialmente eram cultivados apenas grãos, vegetais folhosos e adubo verde. No século 18, foram adicionados nabos e batatas.
Comedouros pesados, comedouros fracos e adubos verdes
O fator decisivo para uma correta rotação de culturas são as necessidades nutricionais das plantas. É feita uma distinção entre comedores pesados, comedores médios e comedores fracos.
- Comedores fracos: Plantas, principalmente frutas folhosas, que requerem poucos nutrientes, como alface, espinafre ou ervas, ou aquelas que se fornecem nutrientes, como legumes, como feijão ou ervilhas
- Alimentadores médios: Plantas com necessidade média de nutrientes, como beterraba, cebola ou alho-poró
- Alimentadores pesados: Plantas com alta necessidade de nutrientes, como batata, tomate, abóbora ou repolho
Adubo verde
Para enriquecer novamente o solo com nutrientes após um ciclo de cultivo de vários anos, cultiva-se adubo verde. Leguminosas que enriquecem o solo com nitrogênio são particularmente adequadas para isso, como:
- Trevo
- Phacelia
- Pêssego
- Tromoços
- Calêndula
- rabanete
Essas frutas não são colhidas, mas sim cobertas com cobertura morta e incorporadas ao solo, onde apodrecem e enriquecem o solo com nutrientes adicionais.
Ciclos de 2 a 5 anos para rotação de culturas
Dependendo do modelo, a rotação de culturas é dividida em 2, 3, 4 ou 5 anos. Na agricultura, são frequentemente utilizados ciclos mais curtos para evitar perdas na cultura principal. Na horta, entretanto, o cultivo de três ou quatro campos é frequentemente favorecido, o que significa que alimentadores pesados só são plantados em um canteiro a cada três ou quatro anos.
Rotação de culturas no ciclo de 4 anos
No ciclo de 4 anos, alimentadores pesados são cultivados em canteiro fresco e rico em nutrientes no primeiro ano, alimentadores médios no segundo, alimentadores fracos no terceiro e adubo verde no quarto. Este método é mais comum em hortas privadas.
Tabela de rotação de culturas no ciclo de 4 anos
| 1. Ano (comedor pesado) | 2. Ano (Comedor Médio) | 3. Ano (comedor fraco) | 4. Ano (adubo verde) |
|---|---|---|---|
| Batatas | Funcho | Feijão | Trigo Sarraceno |
| repolho | Beterraba de todos os tipos | Ervilhas | Trevo |
| Pepinos | Saladas | Ervas | Phacelia |
| Abóbora | Morangos | Alface | Marigolds |
| Ruibarbo | alho | Espinafre | Espinafre |
| Aipo | Alho-porro | Flores de verão | Pêssego |
| Tomates | feijão | Alface de cordeiro | Lupin |
| Repolho Savoy | Cebolas | rabanete | |
| Milho | Tagetes |
Einstieg in Mischkulturen und Fruchtfolgen - Erfahrungen, Tipps und Tricks
Excurso
Cultura mista e rotação de culturas
Além da rotação de culturas, ao planejar sua horta você também deve prestar atenção à compatibilidade das plantas entre si. Embora tanto a batata como o tomate sejam de grande alimentação e, portanto, sejam cultivados no mesmo ano, eles não se dão muito bem e não devem ser plantados no mesmo canteiro. O mesmo vale para batatas e abóbora. Outras plantas têm um efeito positivo umas sobre as outras, como o tomate e a capuchinha, em que a capuchinha protege os tomates dos pulgões. Você pode descobrir mais sobre cultura mista aqui.
A rotação de culturas no ciclo da cama
Agora você pode querer cultivar batatas e tomates todos os anos. É claro que isso é possível, desde que você não os plante no mesmo local. Um modelo simples é o ciclo do canteiro, também conhecido como jardinagem quadrada. São cultivados quatro canteiros ao mesmo tempo, um com comedouros fracos, um com comedouros médios, um com comedouros pesados e outro com adubo verde. Todos os anos, a sequência dos canteiros é alterada em um canteiro, de modo que as fundações sejam cultivadas no canteiro de zehrer fraco, o zehrer fraco no zehrer médio, o zehrer médio no zehrer forte e o zehrer forte no adubo verde, etc.. Aqui você encontrará tudo claramente ilustrado.
Faça um plano de cultivo
Mesmo que o conceito pareça simples, lógico e claro, é recomendável criar um plano para saber exatamente onde plantou o quê. Este conceito funciona melhor se você tiver três, quatro ou cinco camas e girá-las conforme descrito no ciclo de camas acima. Para planejar detalhadamente o cultivo, proceda da seguinte forma:
- Meça suas camas e faça esboços delas em um ou mais lençóis.
- Divida a cama nas fileiras apropriadas que você deseja cultivar. Preste atenção ao espaçamento recomendado entre linhas.
- Agora insira em cada linha o que deve ser cultivado ali. Preste atenção aos vizinhos bons e ruins.
- Você também pode anotar os tempos de semeadura e colheita, bem como qualquer segunda semeadura.
- No próximo ano, basta mover o canteiro de semeadura para a direita para que a rotação de culturas esteja em vigor. Se necessário, corrija vizinhos mal escolhidos que resultaram em baixos rendimentos agrícolas.
Aqueles que combinam de forma inteligente têm menos trabalho.
Rotação de culturas na agricultura
A rotação de culturas também desempenha um papel importante na agricultura, não apenas na agricultura biológica. Não só a cultura principal é mudada regularmente, mas também coisas diferentes são cultivadas no mesmo ano. Aqui é feita uma distinção entre frutas de verão, frutas de inverno e culturas secundárias.
- Summer Fruit: Esta é uma cultura que é semeada na primavera e colhida no verão. Podem ser grãos de verão, bem como beterraba, batata ou vegetais.
- Frutas de Inverno: As frutas de inverno são culturas resistentes à geada e, portanto, passam o inverno no campo. Podem ser grãos ou vegetais de inverno.
- Cultura de cobertura: A cultura de cobertura geralmente são leguminosas que são cultivadas entre as culturas principais para melhorar o solo.
Excurso
Colheita de cobertura
Um produtor de trigo não pode esperar três anos até poder cultivar trigo novamente em seu campo. É por isso que os ciclos de cultivo na agricultura são encurtados: em vez de cultivar uma cultura secundária no terceiro ou quarto ano, uma cultura secundária é semeada após a cultura principal. A UE especifica directrizes segundo as quais as monoculturas não são cultivadas como culturas secundárias, mas sim várias plantas que sustentam o solo, como o trevo, as ervilhas, a mostarda, o rabanete ou a erva do campo. Eles podem ser usados para alimentar o gado ou depois enterrados.
Perguntas frequentes
Existem também “frutas perenes” que podem aparecer em qualquer canteiro a qualquer momento?
Sim, nem todas as frutas precisam migrar. Alimentadores fracos geralmente podem permanecer no canteiro como uma cultura permanente e podem ser combinados alternadamente com outras plantas. Isto é particularmente útil para plantas perenes, como ervas. Morangos também são frequentemente cultivados como frutas permanentes.
Uma boa rotação de culturas substitui algum tipo de fertilizante?
Principalmente não. Canteiros com alimentadores fracos ou médios podem funcionar sem fertilizantes, mas canteiros pesados ainda devem ser fertilizados regularmente com composto para alimentar de maneira ideal as plantas famintas.
Eu realmente tenho que ser tão rigoroso com a rotação de culturas?
A maioria dos jardineiros domésticos inventa sua própria versão de rotação de culturas. Se não quiser arriscar a sua colheita, deve certificar-se especialmente de variar os comedouros pesados e, acima de tudo, nunca colocar o mesmo comedouro pesado no mesmo local no ano seguinte.
Onde consigo as sementes para a cultura de cobertura ou adubo verde?
Para culturas intermediárias, você pode obter misturas de sementes prontas em lojas de varejo e on-line que fornecem diversidade que melhora o solo em sua horta.
