Ervilhas recém-colhidas em sua própria horta têm um sabor muito mais saboroso do que os vegetais incolores da lata. Agora, em março, você pode semear as variedades precoce e intermediária, porque as borboletas germinam em baixas temperaturas.
Quando e como você deve semear ervilhas precoces?
Ervilhas precoces podem ser semeadas em março, quando o solo atingir 5°C. A profundidade de semeadura é de 4 a 6 cm, com distância de plantio dependendo da altura da planta. O tempo de germinação é de 1 a 2 semanas e a colheita fica pronta após cerca de 2,5 meses.
A semeadura
Assim que o solo aquecer um pouco e atingir a temperatura de 5 graus, pode-se semear as variedades precoces. É importante que o solo esteja bem seco, pois as sementes da ervilha apodrecem rapidamente.
- Profundidade de semeadura: 4 a 6 centímetros
- Distância de plantio: Dependendo da altura da planta: Para variedades de 40 centímetros de altura 40 centímetros, para variedades de 80 centímetros de altura 80 centímetros.
- Tempo de germinação: 1-2 semanas
- Preferindo sob vidro: Possível a partir do final de fevereiro
- Plantando e semeando em canteiros: março a maio
- Maturidade da colheita: Após cerca de 2,5 meses
Semeado em fileiras duplas ou em sulco largo. Coloque redes de proteção cultural sobre as ervilhas até a germinação, pois os pássaros adoram comer as sementes nutritivas.
Como as ervilhas são plantas trepadeiras, elas formam trepadeiras. No entanto, nem todas as variedades precoces requerem necessariamente uma treliça (€56,00 na Amazon). A altura que as plantas sobem e se elas precisam de varas de bambu ou de uma treliça estão anotadas no saco de sementes.
Rega e fertilização
As ervilhas são bastante econômicas e não requerem muita água. Portanto, não regue muito, principalmente antes da formação das flores, caso contrário as borboletas produzirão muita folhagem e produzirão menos frutos. A partir do momento da floração, você deve garantir a umidade uniforme do solo, mas nunca regar em excesso.
Fertilização adicional não é necessária porque a ervilha fornece os nutrientes necessários através de bactérias nodulares coletoras de nitrogênio (leguminosas).
Cuidados até a maturidade da colheita
Para prosperar, as ervilhas precisam de uma estrutura de solo solta. Portanto, capine a cama regularmente e aproveite esta oportunidade para remover ervas daninhas irritantes.
Colheita Antecipada
As variedades precoces amadurecem em maio. Você pode reconhecer os frutos maduros pelas contas táteis dentro do fruto. Se as ervilhas já estiverem bem visíveis, você deve colhê-las muito rapidamente. Quando as leguminosas ficam muito grandes, elas não têm mais um sabor aromático doce, mas tornam-se desagradavelmente farinhentas.
Exceto ervilhas, a casca não é comida. No entanto, isso pode ser removido das sementes de forma rápida e fácil. Você pode então comer a colheita fresca ou preservá-la secando, fervendo ou congelando.
Dica
Após a colheita, deixe as raízes das ervilhas no solo. Eles fornecem muitos nutrientes para cultivo posterior, por exemplo, com saladas.
