Os tomates selvagens estão entre os tomateiros mais robustos e fáceis de cuidar. Eles não estão exaustos e toleram melhor os dias chuvosos - mas são apenas parcialmente e não completamente resistentes à podridão parda.
Quais são as características especiais do tomate selvagem?
Os tomates selvagens são tomateiros robustos e espessos que não precisam ser beliscados e toleram melhor a chuva. Eles vêm em variedades amarelas e vermelhas, crescem extensamente e requerem treliças. Ideais para cultivo em jardins, são parcialmente resistentes à podridão parda.
O que são tomates selvagens?
Os tomates selvagens crescem espessos e requerem uma treliça à medida que crescem. Os frutos pequenos estão disponíveis nas variedades amarelas e vermelhas, consideradas particularmente aromáticas devido ao seu tamanho. Os tomates selvagens não precisam ser pinçados ou arrancados das folhas, mas requerem os mesmos cuidados que outros tipos de tomate. Tomates selvagens também são adequados para plantio em recipientes - mas devem conter pelo menos 15 litros.
Visão geral da variedade
Visão geral rápida
Tomates selvagens amarelos:
- Tomates fruta bolivianos
- Tomate Selvagem de Galápagos
- Groselha amarela
- Groselha Dourada
- Tomate selvagem queniano Tindindogo
Tomates selvagens vermelhos:
- Barbaniaka
- Ervilha doce atual
- Humboldtii (tomate Humboldt)
- Cereja selvagem de Matt
- Tomate selvagem peruano
- Poro Poro (tomate devorador de homens)
- Groselha/groselha
- Mármore Vermelho
Tomates selvagens amarelos
Tomates fruta bolivianos
O milagre amarelo da Bolívia produz tomates resistentes a rupturas, com cerca de 1,5 a 2 centímetros de tamanho e sabor muito doce. É por isso que são particularmente populares entre as crianças, que comem vegetais de frutas saudáveis direto do mato. A rica colheita começa em julho e dura até o outono. Cresce até em postes, mas prefere cercas. Lá a planta cresce até 250 centímetros de altura e se estende pela mesma largura.
Tomate Selvagem de Galápagos
Este exótico fácil de cuidar vem das Ilhas Galápagos, no Pacífico. Os criadores valorizam-no porque tem alta resistência a doenças. Seus frutos são amarelo-alaranjados e de sabor doce com leve nota ácida. Com 200 centímetros de altura e largura, cresce muito. Os primeiros tomates silvestres podem ser colhidos a partir de julho. E isso é relativamente independente da localização: mesmo solos levemente salgados e umidade excessiva não representam nenhum obstáculo para o 'Tomate Selvagem de Galápagos'.
Groselha amarela
A época de colheita da ‘groselha amarela’ estende-se de julho a setembro. Produz frutos muito pequenos que lembram a groselha. Apesar do tamanho, o tomate selvagem cria um fogo de artifício de sabor muito intenso e poderoso na língua. Os rebentos com cerca de 180 centímetros de comprimento, que se espalham de forma espessa, apresentam panículas de alto rendimento. Um pacote de Seedeo 'Groselha Amarela' em qualidade orgânica contém 30 sementes que são semeadas em março e plantadas após os Santos do Gelo. Esta variedade também é adequada como planta ampelosa.
Groselha Dourada
Os tomates silvestres da ‘Groselha Dourada’ proporcionam um aroma mais frutado. Existem muitas sementes dentro da fruta. É também uma das variedades mais pequenas, com cerca de 100 centímetros de altura. Isso o torna ainda mais difundido. A marca OwnGrown oferece sementes de 'Groselha Dourada' de alta qualidade da Alemanha, bem como a oportunidade de fazer perguntas sobre sementes e crescimento por e-mail.
Tomate selvagem queniano Tindindogo
Compacto, robusto, 'Tindindogo' - esta raça é originária do Quênia e está adaptada às mudanças climáticas. Se o verão voltar a ser chuvoso e frio, os frutos do tomate levemente adocicados continuarão a brotar sem impedimentos. Devido à sua baixa altura de 100 centímetros e à sua extensão espessa em vez de rasteira, o 'Tindindogo' é adequado como planta de varanda.
Tomates selvagens vermelhos
Barbaniaka
Enquanto o arbusto cresce com vários brotos até uma altura de 180 centímetros, os tomates selvagens vermelhos brilhantes permanecem do tamanho de uma moeda de um euro. Até doze frutas suculentas ficam penduradas em uma panícula e podem ser colhidas a partir de julho. Você pode comê-los direto do mato ou enfeitar saladas de verão e pratos mediterrâneos com 'Barbaniaka'.
Ervilha doce atual
As pequenas variedades da variedade 'Current Sweet Pea' também são muito populares em saladas. Eles têm um sabor maravilhosamente doce e realmente tomate. Razão suficiente para plantar a variedade de alto rendimento no jardim. Com 150 centímetros de altura e estatura espessa, cabem no balde e na varanda. Dica: Quando seca, a ‘Ervilha Groselha Doce’ confere aos pratos um tempero aromático como “passas de tomate”.
Humboldtii (tomate Humboldt)
Se o 'Humboldtii' é um tomate selvagem ou uma forma cultivada ainda não pode ser respondido com clareza. Seu homônimo, o polímata e explorador Alexander von Humboldt, encontrou a fruta vermelha do tamanho de uma cereja durante sua viagem à América. Impressionado com o sabor, enviou a variedade para Berlim, onde viveu no jardim botânico durante 150 anos. Hoje o 'Humboldtii' é valorizado pelo seu aroma sutil de framboesa, único entre as variedades de tomate.
Cereja selvagem de Matt
A partir de meados de julho, os primeiros frutos do emérito americano Dr. Matt Liebman. O especialista em agricultura recebeu sementes silvestres como presente de um amigo no México e continuou a cultivá-las. O popular tomate deu a volta ao mundo com o nome de 'cereja selvagem de Matt'. É uma das menores variedades e apresenta alta resistência à requeima e podridão parda. É por isso que cresce facilmente ao ar livre, onde cresce até 200 centímetros de altura em uma treliça.
Tomate selvagem peruano
O 'tomate selvagem peruano' é um deleite especial. Açúcar e ácido desempenham apenas um papel menor. Os tomates com frutos muito pequenos têm sabor picante e ácido. E a planta em si chama a atenção com suas grandes flores amarelas que quase a fazem brilhar. Não é adequado para estufa porque ocupa toda a área em muito pouco tempo. No entanto, o robusto 'tomate selvagem do Peru' está em boas mãos ao ar livre, com vento e chuva.
Poro Poro (tomate devorador de homens)
Se você tiver coragem, plante o “tomate devorador de homens” (Solanum viride) em seu jardim. A planta, também conhecida como ‘Poro Poro’, não é um tomate. Foi descoberto nas Ilhas Fiji e, assim como os tomates e as batatas, pertence à família das beladuras. Seu nome assustador vem das tribos canibais que viviam nas ilhas do Pacífico. Diz-se que a carne humana é difícil de digerir, razão pela qual os nativos a consumiram juntamente com o 'poro poro'. A fruta azeda deve ser cozida antes de comer.
Groselha/groselha
Esses minitomates crescem em arbustos com cerca de 150 a 200 centímetros de altura. Seu crescimento exuberante recompensa com uma colheita produtiva e precoce. É muito popular entre as crianças porque podem ser facilmente colhidos no mato e comidos. O tomate groselha da DeineGartenwelt é uma variedade sem sementes, livre de engenharia genética e proveniente localmente da Alemanha. As experiências dos clientes com tomates selvagens são em sua maioria positivas: boa germinação, bom sabor e ótimo crescimento.
Mármore Vermelho
'Red Marble' é uma das variedades de tomate selvagem mais populares, razão pela qual está cada vez mais disponível como planta jovem em centros de jardinagem. Alternativamente, você mesmo pode cultivá-lo usando sementes de alta qualidade da Own Grown. O tamanho da fruta é aproximadamente o de uma bola de gude, por isso é muito pequena. Deve ser arejado e receber bastante sol. Então, sem mais atenção, cresce cerca de 150 centímetros de altura e largura igual. Também tem um sabor muito doce, embora sua pele nem sempre seja à prova de explosão.
Como crescem os tomates selvagens?
Via de regra, os tomates selvagens não crescem no mastro; Quando amarrados, atingem alturas de até 250 centímetros. Porém, cultivar a haste exige muito trabalho porque a planta é muito ramificada e cada broto teria que ser amarrado. Em vez disso, os tomates selvagens podem crescer espessos e largos. É por isso que devem ter espaço suficiente: "Em solo bom, uma única planta de crescimento livre cobre mais de 2 m²!", dizem os especialistas em tomate Horneburg e Watschong.
Como os tomates selvagens são cultivados?
cultivo
O cultivo do tomate silvestre não difere fundamentalmente da abordagem das formas cultivadas. Entre o final de fevereiro e o final de março, as sementes do tomate selvagem são levemente prensadas em um solo especial de cultivo. O nível de necessidade de calor da variedade está indicado na embalagem da semente. As mudas aparecem após 10 a 14 dias. Assim que a primeira folha se desenvolve, a planta é repicada e colocada em um vaso separado com terra nova. Aclimate lentamente o tomate ao sol até o plantio em maio.
Plantas
Os tomates silvestres são mantidos no apartamento aquecido até serem plantados. As mudas só são permitidas no jardim ou no vaso ensolarado após o final da temporada de gelo (meados de maio). Após o plantio, regue bem a planta na base. As primeiras flores devem aparecer após algumas semanas. Devido ao amplo crescimento, garanta distâncias generosas de plantio.
Local para tomates selvagens
O tomate selvagem gosta de sol. Além disso, quase não há exigências quanto à sua localização. Solos rasos e secos são geralmente ideais, mas não obrigatórios. Na maioria dos casos, não é aconselhável usar estufa porque o tomate silvestre ali cresce muito rápido e ocupa espaço para plantas mais sensíveis. E não se preocupe: o tomate silvestre resiste bem ao vento e à chuva sem ser afetado por doenças. Também é adequada como planta ampelosa, embora deva ser levado em consideração o alto peso final.
Qual solo para tomates selvagens?
O tomate selvagem dificilmente difere dos tomates em palito e similares no que diz respeito ao solo. O alimentador pesado prefere solo rico em nutrientes e um tanto solto. Idealmente, o valor do pH está entre 6 e 7, mas isso é insignificante. O “tomate selvagem das Galápagos”, por exemplo, cresce igualmente bem em solo salgado. Via de regra, o substrato deve estar seco e não muito úmido.
Trilhas para tomates selvagens
Embora a vara seja um excelente auxiliar de escalada para muitas culturas, ela não é recomendada para tomates silvestres. Em vez disso, cercas ou molduras que você mesmo pode construir de forma rápida e fácil são adequadas. Nelas, os frutos e folhagens ficam sempre bem afastados do solo. Ao mesmo tempo, muita luz atinge o arbusto espesso.
Cerca: Tomates selvagens são plantados em cercas ou paredes. Assim que os brotos atingem cerca de 30 centímetros de altura, eles são amarrados ou trançados na cerca. Repita esta etapa até que uma seção de cerca de 2 a 3 metros de comprimento esteja coberta com o tomate.
Quadro em forma de funil: Se os primeiros brotos quiserem se enrolar no chão, enfie de três a quatro varas de 1 metro de comprimento no chão em um ângulo ao redor da planta. Fixe uma faixa grossa ou barras transversais entre as barras. Coloque os brotos por cima e instale novos estágios intermediários se necessário. A área deve ter pelo menos 2 metros quadrados medidos na parte superior.
Moldura em forma de raio: Quatro a cinco hastes de 2 metros de comprimento são inseridas no solo em ângulos retos, próximas umas das outras. Certifique-se de que a grelha não faz sombra sobre o tomate. As barras são abertas como um leque ou abertas como dedos. Para suporte, afunde as barras nesta posição e conecte-as às barras transversais. Coloque os brotos nas travessas como no funil e deixe-os subir. Se necessário, apoie-se por trás ou encoste-se na parede.
Como são cuidados os tomates selvagens?
Em termos de cuidado, o tomate selvagem dificilmente difere de outros tipos de tomate. No entanto, eles são o único tipo de tomate quenão é abatido.
Fertilize tomates selvagens
Os tomates selvagens prosperam em condições onde os tomates convencionais crescem mal. Portanto, os selvagens não precisam de grandes quantidades de fertilizantes. Há jardineiros que simplesmente deixam seus tomates selvagens crescerem ao ar livre e não lhes dão fertilizante ou água. Embora isto funcione em alguns jardins, pelo menos a água não deve ser negligenciada ao cultivar pela primeira vez. As plantas que são excessivamente fertilizadas “entraram em excesso”. Importante: A fertilização e a rega são obrigatórias para tomates silvestres em vasos!
Fertilizante líquido orgânico: Fertilizantes líquidos, como tomate orgânico Plantura e fertilizante vegetal, apoiam o crescimento, fornecendo minerais na concentração certa. Este fertilizante é a melhor escolha no balde, embora você tenha que trabalhar lentamente até a dosagem certa. É melhor ter pouco do que muito.
Aparas de chifre: Um fertilizante orgânico feito de resíduos de matadouros. Muito sustentável, barato e rico em nitrogênio - por isso não deve ser usado para tomates silvestres.
Vinasse: Um suco pegajoso feito de beterraba sacarina. Também orgânico, mas geralmente muito forte para tomates selvagens devido ao alto teor de nitrogênio.
Estrume de cavalo: Disponível gratuitamente na fazenda de cavalos da região. Devido ao desenvolvimento de calor, o estrume de cavalo só deve ser incorporado no solo antes da época de Março/Abril. Garante um bom crescimento.
Recortes de gramado: Adequado para cobertura morta. Para isso, espalhe bem as aparas de grama ao redor da planta e não as incorpore. Ele retém água no solo e é lentamente decomposto em húmus.
Estrume de urtiga: A fermentação da urtiga leva ao esterco de urtiga. Quando diluído, dá ao tomate selvagem ao ar livre um aumento de nitrogênio quando seu crescimento para e também o protege de pragas.
Regar tomates selvagens
Regue os tomates regularmente na panela. No entanto, as plantas selvagens em campo aberto precisam de muito menos líquido. Você deve se concentrar nos requisitos da variedade selecionada. Alguns tomates selvagens precisam de mais água, outros menos. Via de regra, eles preferem um ambiente mais seco do que constantemente úmido.
Aproveite os tomates selvagens?
Tomates selvagens tendem a ramificar-se muito. Para muitas culturas (incluindo tomates em palito), o desbaste é obrigatório porque os rebentos laterais retiram energia aos frutos, mas não produzem qualquer rendimento por si próprios. Os tomates selvagens, por outro lado, são semelhantes aos tomates tradicionais que crescem nas selvas da América do Sul. E ninguém tirou vantagem disso há milhares de anos. É por isso que mais brotos significam mais rendimento quando se trata de tomates selvagens.
Prowning tomates selvagens só é recomendado em alguns casos excepcionais. Por exemplo, se o tomate selvagem crescer em uma treliça, a remoção dos brotos mesquinhos pode ajudar. Ou se a planta na moldura se tornou muito complexa e está se sombreando, pode-se fazer algum desbaste. E se a planta crescer muito rapidamente sem produzir flores (por exemplo, devido a demasiado fertilizante), também pode ser limitada.
Perguntas frequentes
Os tomates selvagens estão sendo explorados?
Via de regra, os tomates silvestres não precisam ser colhidos. Plantas com vários brotos são mais produtivas. Ramos só são removidos em casos excepcionais.
Qual solo é adequado para tomates selvagens?
O solo para tomates selvagens deve ser rico em nutrientes e solto. O valor do pH está idealmente entre 6 e 7.
Os tomates selvagens são resistentes à podridão parda?
Sim, os tomates selvagens são considerados robustos e particularmente resistentes à requeima e à podridão parda. No entanto, eles não estão imunes a isso.
Que tomates selvagens existem?
Existe uma variedade de variedades de tomate selvagem. Os melhores tomates selvagens incluem 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' e 'Golden Groselha'.
Como plantar tomates silvestres?
Os tomates selvagens são plantados como os tomates convencionais. Eles são pouco exigentes e também podem ser plantados ao ar livre desprotegidos.
