Se o abacaxi tiver um cheiro estranho, você deve prestar atenção a este sinal. Veja o que significa e quando você deve parar de comer a fruta.
O que significa quando um abacaxi tem um cheiro estranho?
Se um abacaxi tem um cheiro estranho, geralmente está maduro demais e contém ácido láctico. A polpa fica amarela dourada, apresenta manchas marrons ou mofo e não deve mais ser consumida. Guarde o abacaxi em temperatura ambiente para preservar o sabor.
Qual é o cheiro de um abacaxi estragado?
Um abacaxi maduro demais geralmente cheira levementepodre A cor da polpa também fornece informações sobre o estado da fruta. Observe o estado da polpa e também do pedúnculo. Se a polpa primeiro ficar amarela dourada e depois desenvolver manchas marrons ou até mofo, o abacaxi não é mais comestível.
De onde vem o cheiro estranho no abacaxi?
Se o abacaxi estiver muito maduro,ácido lático inicialmente se espalha pela polpa. Isso pode exalar rapidamente um cheiro estranho que você percebe depois de abrir o abacaxi. Um abacaxi verde, por outro lado, tem cheiro frutado ou não tem nenhum cheiro específico.
Dica
Guarde o abacaxi em temperatura ambiente
O abacaxi não amadurece. Você deve armazenar a fruta em temperatura ambiente e comê-la na próxima oportunidade, antes que o abacaxi fique com um cheiro estranho. Porém, não é recomendado armazená-lo na geladeira. Em temperaturas frias a fruta perde o aroma.
