Manjericão é uma erva culinária muito popular. Para que prospere, é melhor mantê-lo ao ar livre no verão - plantado em uma cama ou em recipientes adequados na varanda ou terraço. Mas o que acontece com o manjericão quando as temperaturas caem?
O manjericão pode congelar?
Manjericão é uma planta muito sensível ao frio enão tolera geada- podecongelar rapidamente. Mesmo temperaturas abaixo de 12 °C são muito frias para o manjericão e os cachos de ervas reagem interrompendo o crescimento.
O que acontece se o manjericão congelar?
Se o manjericão congelar, você pode perceber pelas folhas: Estaspendeme em temperaturas extremamente abaixo de zero também pode havermanchas pretasforma nas folhas. Outro sinal prejudicial é quando as folhas enrolamO risco de infestação por fungos também aumenta significativamente - mesmo quando as temperaturas caem para cerca de 12 °C.
Uma planta de manjericão congelada ainda pode ser salva?
Manjericão que sofreu danos causados pela geada infelizmentenão pode mais ser salvoMesmo cortá-lo ou deixá-lo em um local livre de gelo após o congelamento não ajudaria - a planta está perdida e tem que ser descartado É o mesmo com manjericão que foi plantado no canteiro muito cedo. No caso de geadas tardias, como as geadas noturnas antes dos chamados santos do gelo, estes também podem morrer.
Como o manjericão deve passar o inverno?
Para evitar danos causados pela geada, o manjericão não deve ser deixado do lado de foraem temperaturas permanentemente abaixo de 15 °C. O manjericão em vasos pode ser facilmente transportado para dentro de casa. Os exemplares plantados no canteiro devem ser transplantados para um vaso com solo e drenagem adequados. Um local no parapeito da janela ou no jardim de inverno é o ideal - claro, comtemperaturas entre 15 e 20 °CAlternativamente, o manjericão pode passar o inverno na estufa.
O manjericão deve ser colhido antes do inverno?
Se não houver um local adequado para passar o inverno em casa, é altamente recomendável colher aplanta antes que ela congele até a morte Se as folhas tenras não puderem ser consumidas diretamente frescas, você pode fazer pesto com ele. As diferentes variedades também são muito adequadas para secagem ou congelamento. Isso significa que sempre há um suprimento disponível.
Dica
Invernada com várias ervas lá fora
Se você não quiser manter suas ervas dentro de casa durante o inverno ou simplesmente não tiver espaço para elas, você deve escolher variedades que possam facilmente passar o inverno ao ar livre e tolerar bem temperaturas abaixo de zero. Estes incluem, por exemplo, hortelã, orégano e erva-cidreira, que não se importam com temperaturas geladas. O alho selvagem também pode passar o inverno ao ar livre sem problemas.
