Existem vários tipos de porca na Alemanha. Vários tipos deles contêm uma toxina que prejudica a proteção solar natural da pele. Explicamos como a toxina se comporta quando as plantas secam.
A porca seca é venenosa?
Porca-porca gigante, também conhecida como Hércules, contém a toxina furocumarinas mesmo após a secagem. Não deve entrar em contato com a pele nem ser consumido em grandes quantidades. Como as furocumarinas são estáveis e não se decompõem durante o armazenamento, a porca gigante é venenosa mesmo quando seca.
Por que o veneno da porca gigante é tão perigoso?
Furocumarinas em porcas gigantes sãosubstâncias fototóxicas Quando tocadas e após o consumo, a proteção UV natural da pele fica severamente enfraquecida. Isso pode causar queimaduras graves na pele quando exposta à luz solar. Além disso, as toxinas causam um aumento excessivo de alguns medicamentos, como antibióticos e medicamentos para pressão arterial.
Qual erva daninha posso saborear seca?
Porca-do-prado, também chamada de porca-comum, também pode ser consumida seca. Antes da floração, os caules das folhas são colhidos e amarrados em pequenos buquês. Se você tem pele muito sensível e propensa a alergias, deve usar luvas durante a colheita. Pendure os buquês de cabeça para baixo em local protegido para secar. Se os caules ficarem amarelos, formou-se uma substância doce e comestível.
Como posso usar porca seca?
Você também pode coletar asfolhas incluindo os caules da jovem porca-do-campo. Seque as folhas, também amarradas em buquês. No inverno, você pode usá-lo para preparar um chá calmante para tosse.
Dica
Atenção: risco de confusão com a porca-do-campo
Existem diferentes tipos de porcas dos prados. Apenas a porca-comum também pode ser usada como planta medicinal. A porca-rosa nativa e a porca-gigante são venenosas e não devem ser usadas. Colete as plantas apenas se tiver certeza absoluta.
