Os pomares são uma parte importante da paisagem cultural atual, mas devido a numerosos projetos de construção, estes importantes habitats estão sendo cada vez mais destruídos. A protecção e preservação de tais biótopos é, portanto, de grande importância. Existem muitas maneiras de contribuir para a conservação da natureza.
O que é um pomar?
O pomar é uma forma tradicional de cultivar frutas. Esta forma de cultivo é caracterizada por árvores frutíferas altas, de diferentes variedades e idades. Em contraste, as culturas modernas de fruticultura são caracterizadas por árvores de caule baixo. As árvores beneficiam de espaço suficiente num pomar e têm luz suficiente para um crescimento exuberante. As antigas variedades regionais são típicas dos pomares. Portanto, esses habitats representam uma importante fonte de genes para maçãs cultivadas.
Isso é o que caracteriza um pomar de prado:
- A coroa só começa a 180 centímetros de altura
- Evite fertilizantes artificiais
- sem uso de pesticidas químicos-sintéticos
Pomares na perspectiva da conservação da natureza
Pomares em encostas evitam a erosão do solo
Um pomar orgânico oferece inúmeras vantagens. No século 18, os pomares eram um método agrícola comum. Eles foram dispostos em um cinturão ao redor dos assentamentos e funcionavam como um quebra-vento natural. As árvores são adequadas para diferentes formatos de paisagem. Nas encostas protegem o solo da erosão causada pelo vento e pela chuva. Eles também atenuam flutuações extremas de temperatura. A agricultura de pastagem pode ser realizada de forma sustentável aqui.
| Prado pomar | Pomar | |
|---|---|---|
| Construção | Camada de coroa e camada de ervas exuberantes | camada de coroa densa |
| Colheita | trabalhoso em vários cursos | eficiente em um único ponto de maturação |
| gestão empresarial | não lucrativo | eficaz |
| Número de árvores por hectare | 60 a 120 | 3.000 |
| Biodiversidade | alto | baixo |
Os habitats, às vezes chamados de Bungert ou Bitz, também são convincentes do ponto de vista estético. As diferentes formas de crescimento, tempos de floração variáveis e diversas cores de flores e folhas cumprem uma função de paisagismo.
Biotop Streuobstwiese: Von der Blüte zum Saft
Espécies acompanhantes típicas
A camada herbácea é dominada por gramíneas. Mas as ervas floridas dos prados também se desenvolvem abaixo da camada da copa quando cultivadas extensivamente. A composição das espécies depende das diferentes condições do local. A biodiversidade é favorecida pelo pastoreio clássico com ovinos ou bovinos. Os troncos iluminados pelo sol, caracterizados por formas de crescimento diferentes e naturais, oferecem um importante habitat para insetos amantes do calor. Aves que dependem de madeira morta encontram aqui um refúgio ideal.
Ervas comuns:
- Plantas crucíferas: Meadowfoam
- Plantas umbelíferas: Cenoura selvagem
- Lírios: Estrela Amarela do Prado
- Asteraceae: mil-folhas, dente-de-leão, artemísia
- Plantas atemporais: Plantas atemporais de outono
- Lamiaceae: Ziest medicinal, dente oco amarelo
- Rosas: Botão do Grande Prado, Manto da Senhora Comum
O que você precisa saber ao comprar um pomar
Os pomares também são um investimento ideal para pequenos investidores com orçamento limitado. O volume de negócios anual proveniente da comercialização de pomares ultrapassa os 15 milhões de euros. Estes espaços habitacionais constituem parte das terras cultivadas na Alemanha. Segundo estimativas atuais, existem mais de 300 mil hectares de pomares no país. Mas cada vez mais proprietários já não conseguem suportar as despesas de colheita e processamento e são forçados a vender. Se você não quiser comprar um terreno, pode pensar em alugá-lo.
Desenvolvimento de preços nos últimos anos
Nos últimos anos, o preço do metro quadrado para aquisição de um pomar continuou caindo porque muitos proprietários não conseguem mais mantê-lo por diversos motivos. Como resultado, as propriedades ficam cobertas de vegetação, o que leva ao aumento dos custos e ao aumento do esforço de recuperação.
Em algumas regiões o preço dos pomares com área total de 1000 metros quadrados varia entre 400 e 600 euros.
Enquanto os preços há cerca de sete anos eram em média de dois a três euros por metro quadrado, hoje a faixa de preço está entre 40 e 60 centavos. No entanto, este preço não se aplica a todo o país, mas depende da região e localização. Propriedades íngremes com declives são geralmente mais baratas, mas também existem diferenças claras entre os estados federais individuais.
Visão geral e orientação do preço atual
Pomares são áreas de aluguel relativamente baratas
O plano de uso do solo fornece uma pista importante em relação à precificação. Os pomares são áreas agrícolas. Em comparação, os loteamentos são áreas designadas para fins de semana. Embora também possam ser convertidos em jardim ecológico com pomares, têm um preço significativamente mais elevado por metro quadrado. Muitos proprietários oferecem o terreno gratuitamente como arrendamento porque não podem mais arcar com o esforço.
Exemplos de preços por metro quadrado:
- Rhineland-Palatinate: pomares baratos fora das áreas designadas para fins de semana (menos de 5 euros)
- Baden-Württemberg: maior procura faz com que o preço de oferta suba (entre 5-15 euros)
- Bayern: O preço é influenciado pela condição (aprox. 5-22 euros)
- Hesse: a oeste de Frankfurt o preço por metro quadrado corresponde ao preço da terra arável (cerca de 7-9 euros)
Oportunidades de apoio financeiro
Em alguns estados federais, os interessados podem financiar o pomar através de financiamento. São possíveis bônus de área ou programas de apoio agroambiental. A autoridade local de conservação da natureza é o seu primeiro ponto de contato em relação ao financiamento.
Excurso
Preço do pomar Baden-Württemberg
A cada dois anos, o governo estadual de Baden-Württemberg organiza uma competição na qual todos os gestores de pomares podem participar. O Prêmio Orchard Fruit homenageia projetos inovadores para o uso de pastagens que respeitam a natureza e promovem as espécies, que pretendem servir de modelo.
Mudar lemas sempre fornece um incentivo para participar. Em 2019 o tema foi: “Prados ricos em espécies – as cores dos nossos pomares”. Além da descrição do projeto, também são necessárias contribuições com fotos. O prémio monetário do concurso é de 3.000 euros, que normalmente é atribuído a três vencedores.
Renânia do Norte-Vestfália
Na Renânia do Norte-Vestfália existe um programa de financiamento abrangente que está vinculado a certas condições. Qualquer pessoa interessada em apoio financeiro pode obter informações na Câmara de Agricultura do estado. São elegíveis para financiamento medidas de cuidado de árvores de fruto e plantações suplementares. É possível uma combinação com outros pacotes contratuais de conservação da natureza dentro do uso extensivo de pastagens.
- Tamanho mínimo de área de 0,15 ha
- pelo menos dez árvores na área e no máximo 55 árvores por hectare
- taxa máxima por hectare por ano é de 1.045 euros
Se árvores antigas que necessitam de renovação precisarem ser reparadas ou replantadas, existe a possibilidade de financiamento de investimento. Através da Associação Regional da Renânia (LVR), você pode solicitar material de plantio gratuito para novos plantios ou para complementar pomares existentes.
Hesse
Se os requisitos de financiamento forem atendidos, os proprietários de pomares em Hesse podem solicitar financiamento. Estes são pagos pela replantação de árvores de fruto altas, com uma eventual taxa de 55 euros por árvore no ano de plantação. Nos anos de compromisso seguintes, pode ser reclamado um montante de seis euros por árvore e por ano. Além disso, a manutenção desses habitats pode ser financiada. Também aqui o nível de financiamento é de seis euros por árvore cuidada num ano.
Saxônia
Na Saxônia, o cuidado e a manutenção de um pomar também é elegível para financiamento
A conversão de terras aráveis em pomar, bem como o cuidado e preservação de árvores frutíferas podem ser financiados. Se desejar plantar árvores frutíferas, você tem a opção de receber apoio do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente da Saxônia. Existe um valor fixo de 68 euros por árvore. O pré-requisito é que pelo menos dez árvores sejam plantadas no pomar. Você deve planejar uma área de 80 a 100 metros quadrados para cada árvore ter direito ao financiamento.
Suporte com restauração amadeirada:
- com esforço normal: 41 euros
- se o esforço for alto: 75 euros
- tecnologia ou máquinas necessárias podem ser elegíveis para financiamento
Baixa Saxônia
A associação regional BUND da Baixa Saxônia, em cooperação com a Fundação Ambiental BINGO da Baixa Saxônia, lançou um programa para promover pomares. Os pomares são foco do financiamento, que ascende entre 10.000 e 30.000 euros.
Baviera
Sob certas condições, os agricultores têm direito a financiamento para manter os seus pomares. O stock existente é suportado com oito euros por árvore e por ano. O limite superior é de 100 árvores por hectare. São elegíveis para financiamento pomóideas e frutos de caroço de forte crescimento, bem como nogueiras que tenham ou atinjam uma altura mínima de tronco de 1,40 metros e um diâmetro de copa de três metros.
Pomar privado: financiamento na Baviera
- A criação de novos pomares é elegível para financiamento do LfL
- Até 70% dos custos podem ser reembolsados pelas medidas da LNPR
- As despesas totais devem ser de pelo menos 2.500 euros
Como faço para criar um pomar?
Se você deseja criar um pomar, alguns requisitos básicos devem ser atendidos. Existem diretrizes especiais para que um pomar seja aceito como tal. Você deve esperar cerca de uma hora de trabalho por árvore. Para que as árvores jovens possam crescer de forma ideal, elas devem ser protegidas do pastoreio de animais selvagens com tela de arame.
Critérios importantes:
- pelo menos dez árvores altas
- estoque misto coordenado
- seleção de variedades adaptadas à região
Seleção do local
Longas áreas verdes não utilizadas costumam oferecer condições ideais para a criação de um jardim com pomares. No entanto, você deve escolher o local com cuidado para garantir o crescimento ideal. Um solo argiloso rico em húmus e permeável em um local ensolarado e protegido do vento é ideal, de preferência em uma encosta, mas não no sopé ou em uma cavidade.
Planejar o plantio
As árvores são idealmente plantadas no outono para que possam criar raízes de maneira ideal até a próxima estação. Um plano de plantio não só traz estrutura ao seu projeto, mas também é necessário para a solicitação de financiamento. As variedades devem ser capazes de resistir ao clima da sua região. Portanto, as árvores devem ser selecionadas com cuidado. Organizações de conservação da natureza como NABU, LBV ou BUND são o primeiro ponto de contato quando se trata de criar um pomar.
Dica
Inclua também materiais adicionais em seu plano, como estacas de plantas, material de amarração, tela de arame para quaisquer quebra-ventos ou estacas.
Árvores para pomar
Em um pomar de prado são plantadas quase exclusivamente árvores padrão enxertadas
Apenas árvores de padrão refinado e com propriedades robustas devem ser plantadas em um pomar. Para criar um pomar orgânico, foram desenvolvidas variedades especiais que se adaptam perfeitamente às condições. Eles exigem pouca localização e são particularmente fáceis de cuidar.
Em contraste, as formas selvagens geralmente exigem muito do solo e só prosperam em climas ideais. No entanto, a selecção de variedades é limitada pelo clima regional. Existem mais de 3.000 variedades de maçã na Europa Central, cerca de 60 das quais podem ser cultivadas na Alemanha.
Critérios importantes:
- As variedades devem ser adaptadas ao respetivo local
- Consulte pomologistas para a seleção correta das árvores
- Qualquer medida compensatória requer garantia de qualidade por especialistas
Espaçamento de plantio
A distância entre as árvores desempenha um papel importante, porque somente com a distância correta de plantio pode se desenvolver um habitat rico em espécies para o maior número possível de espécies. Quanto mais próximas as variedades são plantadas, menos luz incide na área do tronco e na camada de ervas. Esta f alta de luz significa que quase nenhuma espécie se instala aqui.
Valores de orientação:
- Pomóide: Macieiras e pereiras requerem uma distância de doze metros
- Frutas de caroço: Cerejas e ameixas requerem uma distância de plantio de oito metros
- Frutas silvestres: Pardal, maçã silvestre ou fruta silvestre requerem uma distância de oito metros
Se você deseja incentivar as abelhas em seu pomar, uma copa densa é indesejável. Os insetos se sentem mais confortáveis em áreas abertas. Portanto, certifique-se de que haja uma distância de plantio de 20 metros entre as árvores. Se o prado estiver em uma estrada, as árvores devem estar a pelo menos três metros de distância da estrada.
Dica
Se você colocar as árvores enfileiradas, deverá variar as distâncias entre as árvores. Desta forma, você garante diferentes condições de luz e umidade e aumenta a atratividade do espaço habitacional.
O que você precisa saber sobre cuidados
O cuidado do pomar é de particular importância. Quem mantém esta forma especial de agricultura tem que investir muito tempo e muita energia. No passado, as medidas de cuidado eram tidas como certas. Hoje, devido ao progresso técnico, estes são considerados não rentáveis e colocam uma série de desafios. No entanto, as máquinas de colheita e agitação oferecem opções inovadoras e eficientes para a colheita de pomares.
Poda profissional de árvores
Para que as árvores não envelheçam prematuramente, elas devem ser aparadas regularmente e profissionalmente. Um corte anual geralmente é suficiente. Dependendo da espécie, isso pode ocorrer no outono ou no inverno. Por razões de proteção das aves, não são permitidas medidas de poda de árvores durante a época de reprodução, entre março e setembro.
Notas sobre o corte correto:
- Afine a copa na área superior para estimular os brotos nos galhos inferiores
- Corte um galho velho logo atrás de um broto novo perto do tronco
- evite podas excessivas
Cortar pomares
Você pode cortar ou aplicar cobertura morta em seu pomar, embora o corte seja mais suave. Isso acontece duas vezes por ano. O horário ideal para cortar a grama é de manhã cedo ou tarde da noite. Áreas particularmente grandes devem ser trabalhadas em várias etapas para que os animais possam recuar para áreas ainda altas. Certifique-se de que haja um intervalo de três a quatro semanas entre as datas individuais de corte.
Perguntas frequentes
Por que os pomares estão em perigo?
Muitas florestas foram derrubadas para criar espaço vital
Entre 1950 e 1970, grandes áreas de espaço público foram liberadas para dar lugar a novos espaços residenciais e edifícios comerciais. Este progresso foi importante para o desenvolvimento económico. Embora os conservacionistas tenham lutado para preservar estes habitats especiais desde a década de 1980, eles ainda hoje correm grande risco. A necessidade de espaço vital ainda é enorme. Cercas, relvados ingleses e árvores coníferas moldam cada vez mais as terras cultivadas, o que significa que os pomares e a sua biodiversidade são cada vez mais recuados.
Posso participar de associações de preservação de pomares?
Existem inúmeras associações em todo o país nas quais os amantes da natureza e interessados podem trabalhar para proteger e preservar estes habitats ricos em espécies. Esta opção é uma alternativa ideal para interessados que não possuem pomar próprio. As organizações sem fins lucrativos oferecem reuniões e atividades práticas não apenas para famílias com crianças, mas para qualquer pessoa que queira se envolver mais intensamente com o tema.
Uma seleção de associações de pomares
- Swabian Scattered Fruit Paradise e. V. em Bad Urach
- Streuobst e. V. no distrito de Göttingen
- Streuobswiesen Alliance Baixa Saxônia
- Freundeskreis Eberstädter Streuobstwiesen e. V.
- Lüneburger Streuobstwiesen e. V.
Existem projetos alternativos de apoio aos pomares?
As possibilidades são quase infinitas. Ao comprar produtos a agricultores que produzem aguardentes de fruta ou compotas nos pomares que eles próprios colhem, está a dar um importante contributo para a preservação destes importantes habitats. Você tem liberdade de escolha e pode procurar comida caseira na loja de um fazendeiro da sua região ou comprar produtos em diversas lojas online. A Sauerland Genussmanufaktur, por exemplo, oferece a aguardente de frutas “Sauerländer Streuobstwiese”. A iniciativa de resgate de pomares na região do Reno-Neckar oferece outras opções.
O que você pode construir em um pomar?
A lei de construção em pomares é regulamentada de forma diferente nos estados federais. A base são os respectivos regulamentos estaduais de construção. Galpões de ferramentas e cercas em pomares geralmente exigem aprovação. No entanto, aplicam-se regulamentos diferentes num jardim privado e numa área exterior. A autoridade local de construção ou autoridade de conservação da natureza pode fornecer mais informações sobre este tópico.
Prado pomar: o que é permitido?
Como proprietário de um pomar, você não só tem direitos, mas também obrigações. Dado que estes prados representam um habitat especial, estão sujeitos à conservação da natureza. Portanto, você não pode fazer o que quiser na superfície. Os regulamentos aplicáveis dependem do respectivo estado federal. No distrito de Esslingen, por exemplo, festas com mais de dez pessoas ou acampamentos no local exigem autorização.
