Ambos os nomes, melão e pêra, indicam que se trata de uma fruta comestível. Mas como a pêra melão é uma planta quase desconhecida no país, quase ninguém sabe ao certo como ela é feita. Queremos mudar isso.
Quando as peras melão são comestíveis?
Peras de melão verdes são venenosas. Colha-os apenas quando a casca mudar de cor, ceder ligeiramente sob pressão e tiver cheiro aromático. A polpa dos frutos maduros écomestível e saborosa crua, mas quando aquecida perde o sabor. As peras melão duram de 2 a 3 semanas na geladeira.
Qual é o gosto da pêra melão e como comê-la corretamente?
O nome da planta já revela: O sabor da pêra melão combina ossabores de melão e pêra As sementes não são comestíveis, a casca é comestível, mas amarga. Portanto, apenas a polpa é consumida. Você pode descascar, retirar o caroço e picar a fruta rica em vitamina C ou colá-la como se fosse um kiwi, depois de raspar as sementes. As peras melão costumam ser consumidas sozinhas como lanche, usadas como ingrediente de salada ou servidas com presunto como o clássico melão.
Posso armazenar ou processar melões pera por mais tempo?
Os frutos maduros da pêra melão, muitas vezes também chamados de melão pêra ou pepino, devem ser colhidos imediatamente, caso contrário, tornam-se pastosos. Num ano de boa colheita, pode acontecer que nem todas as frutas possam ser consumidas rapidamente. Depois de colhidos, guarde-os nocompartimento de vegetais da geladeira, então eles durarão aproximadamente2-3 semanas. Pepinos podem ser usados para fazer geléias duradouras, mas perdem muito sabor.
Tenho que jogar fora peras de melão verdes?
Enquanto as peras de melão ainda estão verdes, elas permanecem venenosas para nós, humanos e, portanto,não são comestíveisO alto teor de solanina podeCólicas estomacais e náuseasgatilho. Se ainda houver muitos frutos verdes na planta antes do início do inverno, eles não precisam ser desperdiçados.
- Trazendo plantas para os quartéis de inverno
- As frutas podem continuar a amadurecer
- ou colha frutas verdes
- deixe amadurecer em temperatura ambiente
- demora alguns dias
Quanto tempo dura a temporada de colheita da pêra melão?
Neste país, após a polinização, são necessários mais 90 dias até que os primeiros frutos possam ser colhidos. Então já éfinal de julhoou mesmo agosto. A época de colheita ao ar livretermina com as primeiras geadas, porque a pêra melão do Peru não é resistente. No entanto, a erva-moura pode passar o inverno dentro de casa e voltar a dar frutos no ano seguinte.
Dica
Aumente a quantidade de colheita com pinçamento precoce
Os brotos laterais sem flores não valem nada para a colheita desejada, mas consomem energia. Se você arrancá-los imediatamente, mais flores e, como resultado, mais frutos se formarão nos brotos restantes.
