Seja em conserva, como lanche salgado ou simples: são crocantes, deliciosos e saudáveis. Embora existam mais de 40 espécies de pepinos, picles e pepinos verdes são geralmente a mesma planta: Cucumis sativus. Plante pepinos em conserva - é assim que eles prosperam e geram mais rendimento.
Como o cultivo de pepinos em conserva é bem-sucedido?
Pepinos em conserva crescem melhor em um local ensolarado e protegido do vento, em solo leve e solto com pH de 7,0. Comece a semear em mini estufa no início de abril, plante-as ao ar livre a partir de meados de maio e garanta uma distância de plantio de 60 cm e um espaçamento entre linhas de 1,50 m.
Pequenos e colhidos precocemente, são pepinos em conserva. Se você esperar mais, colherá pepinos maduros. Variedades híbridas F1 particularmente resistentes e fáceis de cuidar:
- Regal – variedade pequena, fina e de alto rendimento
- White Spangenberg – frutos robustos, brancos a amarelo dourado
- Uvas Footland – maduras precocemente e aromáticas
- Pepino Sikkim – aromático, variedade indiana
Qual local os pepinos em conserva preferem?
Plantas de pepino são sensíveis à geada e só são permitidas ao ar livre quando a temperatura do solo está acima de 10 graus. A luz solar é a fonte mais importante de nutrientes para a fotossíntese. Aquece o solo e garante a germinação das sementes do pepino. Ao cultivar pepinos ao ar livre, escolha um local quente, com pleno sol e o mais protegido possível do vento.
Pepinos com efeito de estufa não conhecem o mau tempo. A luz, o calor e a proteção contra intempéries garantem um crescimento saudável e uma colheita antecipada.
Em que solo os pepinos em conserva se sentem particularmente confortáveis?
O solo ideal para a decapagem de pepinos é solto, leve e arenoso. Mantenha o solo plano e cubra com cobertura morta. Isso protege as raízes sensíveis, evita o ressecamento e evita que você tenha que arrancar ervas daninhas. Um solo neutro a ligeiramente alcalino com um valor de pH de 7,0 é o ideal.
Prefira pepinos em conserva – mais tarde é mais cedo
Cultivar picles sozinho é muito fácil. Semeie sementes de pepino na mini estufa no início de abril. Como um germinador escuro, as sementes de pepino brotarão, levemente cobertas com terra, em um parapeito de janela quente e claro dentro de uma semana. Se você semear mais cedo, corre o risco de que eles cresçam muito rapidamente antes de poderem ir para o ar livre a partir de meados de maio.
O momento certo desde a floração até a colheita
A colheita dos pepinos em estufa começa no final de maio. As plantas cultivadas ao ar livre crescem totalmente em meados de julho. Se ficarem amarelas, estão maduras demais. Importante: Cortar regularmente os pepinos maduros da planta promove o amadurecimento de outras frutas. Idealmente, você pode saborear pepinos frescos e orgânicos todas as semanas até o final do outono.
Pepinos pequenos a grande distância
Pepinos pequenos em conserva requerem a mesma distância de plantio que pepinos cobra grandes. Não é o tamanho dos pepinos que importa, mas a planta. Coloque-os separados por 60 centímetros. O espaçamento entre linhas deve ser de aproximadamente 1,50 metros. Ao ar livre, você pode plantar de dois a três pés de pepino por metro quadrado.
Dicas e truques
Você pode plantar 2 a 3 pepinos em conserva por metro quadrado ao ar livre. É melhor colocá-los em cobertura morta preta e colocar uma mangueira de rega. Isso economiza trabalho e água.
