Seja crua ou cozida, numa salada ou num guisado - as ervilhas da sua própria horta são um lanche bem-vindo no verão. Vale a pena cultivá-las porque as ervilhas não são apenas pouco exigentes, mas também extremamente fáceis de cuidar.
Como cultivar ervilhas em seu próprio jardim?
As ervilhas se desenvolvem melhor em um local ensolarado, com solo bem solto, rico em nutrientes e calcário. São semeadas entre março e abril, requerem poucos cuidados e ficam prontas para a colheita de meados ao final de junho. Cultura mista com alface, couve-rábano, cenoura, rabanete e rabanete previne doenças fúngicas.
O básico decide: localização e solo
As ervilhas preferem crescer a pleno sol. É aqui que eles prosperam melhor e produzem muitos frutos. Além disso, eles também se contentam com um local parcialmente sombreado. Um clima temperado é suficiente para eles. Mas atenção: o local deve ser alterado no máximo após três anos.
Na parte inferior, as ervilhas colocam desejos que geralmente são fáceis de realizar. Isso inclui os seguintes recursos:
- profundamente relaxado
- bem drenado
- dificuldade média (ideal: arenoso-argiloso)
- rico em nutrientes
- humos
- calcário
- valor de pH entre 6 e 7,5
Da semeadura à colheita
As ervilhas são semeadas diretamente ao ar livre entre o final de março e meados de abril. Preste atenção a uma profundidade de semeadura de 5 cm e a uma distância entre as plantas individuais de pelo menos 3 cm. As treliças devem ser enterradas logo na hora da semeadura.
Ervilhas doces requerem pouco cuidado de seus jardineiros. Devem ser regadas regularmente no início e durante períodos de seca mais longos. Adicionar fertilizante não é absolutamente necessário. No entanto, o rendimento posterior pode ser melhorado adicionando pó de rocha (18,00€ na Amazon) ou composto. Assim que as plantas atingem o tamanho de 10 cm, elas são empilhadas com terra na região das raízes para ficarem mais estáveis.
Depois que as ervilhas entram na fase de floração entre meados de maio e início de junho, as vagens estão prontas para a colheita em meados/final de junho. Geralmente são colhidos antes de estarem maduros, quando são estreitos e macios.
Dicas e truques
Para proteger as ervilhas de doenças fúngicas, é aconselhável plantá-las em cultura mista. Os vizinhos de plantas ideais nas suas imediações incluem alface, couve-rábano, cenoura, rabanete e rabanete.
