Especialmente nos últimos anos, subiu vertiginosamente na escala de popularidade. Cultivá-la você mesmo em seu próprio jardim não representa nenhum desafio vertiginoso para os jardineiros: a alface cortada é considerada frugal e promissora em termos de cultivo e rendimento.
Como você pode cultivar e colher alface com sucesso?
A alface cortada pode ser semeada em molduras frias a partir do final de fevereiro ou ao ar livre a partir do início de abril. Prefere locais ensolarados a parcialmente sombreados e solos ricos em nutrientes e húmus. A colheita ocorre 6 a 7 semanas após a semeadura, cortando as folhas externas.
Quando começará a semeadura?
A alface cortada pode ser semeada em ambiente frio no final de fevereiro. O cultivo ao ar livre começa no início de abril. Neste ponto, porém, por precaução, as plantas jovens devem ser cobertas com lã (€ 6,00 na Amazon) ou papel alumínio para proteger contra geadas.
Também é possível cultivar alface em casa e plantar as mudas no final de abril. Este procedimento geralmente envolve muito esforço e, em última análise, não resulta em maiores rendimentos de colheita.
Como funcionam os primeiros passos?
Existem variedades de alface cortada para cultivo na primavera e para cultivo no verão. Ambas as variedades são semeadas em lotes em fileiras. O mais importante é que as sementes estejam próximas umas das outras. Além disso, as sementes só devem ser levemente polvilhadas com terra - são germinadores leves. Mais tarde, as plantas jovens podem ser facilmente desbastadas.
Requisitos de localização complicados?
Alface cortada requer um local ensolarado a parcialmente sombreado e quente. Sucumbe rapidamente ao calor extremo, razão pela qual um local parcialmente sombreado é preferível a um local em pleno sol no verão. Suas afirmações sobre o solo são as seguintes:
- alto teor de nutrientes e húmus
- ambiente fresco a moderadamente úmido
- estrutura solta e alta permeabilidade
- sem substratos ácidos, secos e ricos em nitrogênio
De bons e maus vizinhos
Alface cortada não gosta de fazer amizade com vizinhos como salsa e aipo. No entanto, dá-se bem com a maioria das outras plantas de jardim. As plantas vizinhas mais adequadas incluem:
- Família do repolho
- Leguminosas como feijão e ervilha
- Cebolas
- Morangos
- Rabanetes e rabanetes
- Beterraba
- Dill
- Pepinos
- Tomates
Como e quando é feita a colheita?
A colheita ocorre 6 a 7 semanas após a semeadura. Ao cortar a alface, as folhas externas jovens são cortadas. As folhas do coração permanecem para que novas folhas possam crescer. Via de regra, as folhas devem ter de 15 a 20 cm de altura na época da colheita. São cortados 2 a 3 cm acima do solo e de fora para dentro.
Dicas e truques
Para que o período de colheita seja prolongado, é aconselhável semear novamente a cada 3 a 4 semanas.
