O pomelo, na verdade um cruzamento muito moderno entre o pomelo e a toranja, é - como outras frutas cítricas - cultivado em todo o mundo no chamado “cinturão dos cítricos”. Este termo significa as áreas subtropicais entre aproximadamente 20 e 40 graus de latitude norte e sul do equador.
Quando é a temporada do pomelo?
A temporada de pomelos nos supermercados alemães se estende principalmente de novembro a abril. No inverno as frutas vêm principalmente de Israel, enquanto no verão a África do Sul é o principal fornecedor. Pomelos de mel estão disponíveis entre outubro e abril.
Principais áreas de cultivo de pomelo
O produto cruzado Pomelo é cultivado principalmente em Israel e na África do Sul, de onde chega aos nossos supermercados durante todo o ano. No inverno o pomelo vem principalmente de Israel e no verão da África do Sul. No entanto, a alta temporada do pomelo nos supermercados alemães é entre novembro e abril. No entanto, nem todos os pomelos são iguais, porque há uma série de variedades diferentes que também são cada vez mais entregues na Alemanha em momentos diferentes. A regra é que as variedades com polpa mais clara tenham sabor mais amargo do que aquelas com polpa vermelha ou rosada.
O que é um pomelo de mel?
O Honey Pomelo é uma raça especial e é cultivada exclusivamente no sul da China. No entanto, a fruta, também conhecida como pomelo de mel, não é um pomelo conforme descrito aqui, mas sim uma variante da toranja. Afinal, isto é frequentemente referido como “pomelo” em inglês e, portanto, não significa a mesma fruta que em alemão. O Honey Pomelo está disponível apenas entre outubro e abril e tem um sabor doce de mel com uma nota levemente ácida.
O que é um pomelo tailandês?
O pomelo é uma das frutas tradicionais da Tailândia e pode ser encontrado em todos os lugares por lá (assim como na Malásia e na Indonésia). Porém, este não é o pomelo produto do cruzamento, mas a boa e velha toranja. O nome enganoso vem do inglês. A propósito, o pomelo de mel do sul da China é uma variante do pomelo tailandês (ou mais corretamente: toranja). Ao contrário do pomelo, que vem de Israel, a toranja é nativa do Sudeste Asiático. Assim como o pomelo, a toranja está na estação o ano todo, mas é difícil de encontrar nos supermercados alemães.
Dicas e truques
Os pomelos de mel, em particular, ficam mais caros no início e no final da temporada, mas as frutas ficam mais baratas na época do Natal.
