A aspérula cresce em muitas florestas como cobertura do solo e tem sido coletada como planta medicinal e aromática há séculos. A planta pode ser cultivada em local adequado ou em seu próprio jardim.
Como posso cultivar e colher aspérulas no jardim?
A madeira no jardim requer um local com sombra, de preferência sob árvores ou arbustos, solo solto que retenha umidade e proteção contra alagamentos. Semeado no outono, pode ser colhido na primavera e utilizado na cozinha.
O local perfeito para a aspérula
A aspérula só cresce na natureza em certos locais em florestas com árvores predominantemente decíduas. Portanto, só pode formar estoques colhíveis na horta se a localização e os cuidados atenderem às suas necessidades. Escolha um local para a aspérula sob uma árvore ou arbustos protegido da luz solar direta. O solo deve ser o mais solto possível e armazenar bem a umidade, mas o local não deve ser propenso a encharcamento. Embora a aspérula seja geralmente resistente, em altitudes mais elevadas ou expostas ela deve ser coberta com uma camada de folhas no inverno.
Cultivando aspérula em um vaso
Basicamente, a aspérula também pode ser cultivada em vasos como outras ervas e plantas medicinais. No entanto, a aspérula tende a sofrer os danos da seca mais rapidamente do que as ervas do sul, como o alecrim e o orégano. É por isso que um local com sombra é obrigatório, mesmo que você o cultive em vaso na varanda ou terraço. Além disso, a plantadeira deve ser grande o suficiente, pois a aspérula espalha suas raízes no solo e assim se multiplica. Será mais fácil manter a aspérula uniformemente úmida no vaso se primeiro forrar a plantadeira com um pouco de argila e depois preenchê-la com um substrato permeável.
Semeadura e colheita de aspérula
Para que você possa colher aspérula para usar na cozinha na primavera, antes de florescer, você deve semear as sementes no outono anterior. Preste atenção especial aos seguintes fatores:
- cobrir as sementes com cerca de 0,5 centímetros de profundidade com terra
- para garantir umidade uniforme durante a fase de germinação
- não semear as sementes individuais muito próximas umas das outras
Dicas e truques
Se você já possui estoques de aspérula em seu jardim, também pode propagá-los dividindo porta-enxertos escavados.
