A aspérula é uma planta aromática e medicinal que há séculos é coletada e preservada para uso na cozinha. Com os devidos cuidados, a planta também pode ser cultivada como cobertura do solo no jardim.
Como faço para cuidar de uma aspérula no jardim?
Os cuidados com a aspérula incluem rega regular sem alagamento, pouca ou nenhuma fertilização, preferência em local com sombra ou sombra parcial e colheita antes da floração. A colheita não deve ser realizada no primeiro ano após a semeadura para permitir que as raízes cresçam sem serem perturbadas.
Com que frequência a aspérula deve ser regada?
Em seus locais selvagens na floresta, a chuva muitas vezes só atinge a madeira indiretamente através do solo da floresta que retém a umidade. As plantas não devem ficar encharcadas, mesmo que sejam cultivadas em vasos ou debaixo de uma árvore no jardim. No entanto, eles prosperam particularmente bem se você mantiver o solo uniformemente úmido e, assim, mitigar as fases secas prolongadas.
Você pode transplantar aspérula?
As raízes da aspérula são relativamente delicadas e sensíveis, por isso só devem ser transplantadas com muito cuidado e em condições climáticas amenas. Cultivar as sementes e depois plantá-las geralmente não vale a pena com a aspérula. Geralmente é semeado diretamente no local como germinador de geada entre setembro e dezembro. Se a aspérula se espalhar muito em um lugar do jardim, é melhor transplantá-la no outono.
Quando você corta e colhe a aspérula?
Por questões visuais, a aspérula dificilmente precisa ser cortada, pois mesmo com muito cuidado atinge altura máxima em torno de 30 centímetros. Portanto, o corte na verdade é feito apenas para utilizar os caules e folhas como aromatizante para os seguintes produtos:
- Berliner Weisse
- Maibowle
- Limonada Waldmeister
- Sorvete de madeira
Você deve ter especial cuidado com as crianças, pois a cumarina contida na aspérula pode ser prejudicial à saúde em caso de overdose. Como o teor de cumarina aumenta significativamente a partir do período de floração em abril e maio, ela deve ser colhida e seca ou congelada antecipadamente, se possível.
O que fazer se a aspérula não estiver prosperando?
A planta não é muito suscetível a doenças e pragas, portanto, os problemas de crescimento geralmente são devidos a fatores de localização, como luz solar, abastecimento de água ou condições do solo.
Você precisa fertilizar aspérulas?
Woodruff não requer nenhuma fertilização especial; acumular folhas ao redor das plantas é suficiente para fornecer nutrientes.
Como você cuida da aspérula no inverno?
Na maioria dos locais, a aspérula é resistente sem problemas, mas em altitudes expostas ou mais elevadas, a cobertura de inverno com algumas folhas pode ter um efeito positivo no crescimento na primavera.
Dicas e truques
No primeiro ano após a semeadura, a aspérula não deve ser colhida para que o sistema radicular fino possa se desenvolver sem ser perturbado.
