Chagas é na verdade um gênero de plantas. Estas incluem diversas espécies ornamentais e também a variedade comestível, que normalmente é o que se entende quando se fala em capuchinhas. As plantas rasteiras ou trepadeiras anuais a perenes são muito decorativas.
Quais variedades de capuchinha existem?
Existem cerca de 90 espécies de capuchinha, sendo a capuchinha grande a mais conhecida. As variedades diferem em seus hábitos de crescimento (rastejantes ou trepadeiras), vida útil (anual ou perene), uso (ornamental ou agrícola), tamanho e formato das folhas e cores das flores (amarelo-laranja, salmão, branco ou vermelho-púrpura).
Existem cerca de 90 espécies de capuchinha. A espécie mais conhecida é provavelmente a capuchinha grande, uma variedade comestível cujos botões são usados como substitutos das alcaparras. Esta variedade também é utilizada na fitoterapia medicinal. Lá é usado principalmente para doenças do trato respiratório superior ou infecções do trato urinário. A capuchinha tuberosa também é considerada uma planta útil; é cultivada como planta alimentar na América do Sul.
A capuchinha é originária da América Central e do Sul. Lá é principalmente nativo das regiões montanhosas. Muitas espécies podem agora ser encontradas como plantas ornamentais em climas temperados em todo o mundo. O chamado efeito lótus de suas folhas é particularmente impressionante: a água escorre em gotas e limpa a superfície.
Como as variedades diferem?
No comércio de sementes você pode obter principalmente diferentes variedades anuais em várias cores e adaptadas a diferentes necessidades. Além das tradicionais flores amarelo-laranja, você também pode escolher entre as cores salmão, branco ou vermelho-violeta. O formato e o tamanho das folhas também variam de variedade para variedade, assim como o hábito de crescimento da planta. Você pode encontrar capuchinhas para um grande canteiro de jardim, bem como para uma pequena floreira na varanda.
Com a capuchinha grande você também pode fazer florescer áreas sombreadas do seu jardim. Embora realmente ame o sol, ainda prospera lá. É ideal como cobertura do solo porque cresce de forma rápida e exuberante. Variedades com folhas ligeiramente menores iluminam cercas nuas ou crescem em treliças.
As características distintivas mais importantes:
- anual ou perene
- Planta ornamental ou planta útil
- rastejar ou escalar
- Tamanho e formato da folha
- Bloom
Dicas e truques
Não apenas os botões e flores da grande capuchinha são comestíveis, mas também as folhas jovens. Com seu leve tempero, refinam saladas ou servem como cobertura de pão.
