Não há uma resposta fácil para essa pergunta porque depende de suas preferências pessoais. Nas últimas décadas, inúmeras variedades chegaram ao mercado, de modo que existe a variedade certa para cada jardineiro amador.
Quais são as melhores variedades de groselhas?
As melhores variedades de groselha dependem da preferência pessoal. Algumas variedades populares são: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer e Detvan. Considere fatores como tamanho dos frutos, sabor, época de colheita e resistência a doenças.
O tamanho e o sabor das frutas desempenham um papel importante
Você pode encontrar as melhores variedades de groselha para o seu jardim se definir alguns critérios que são particularmente importantes para você. Estes incluem:
- Tamanho das frutas
- Aroma
- Opções de processamento
- Resistência a doenças
- arbustos fáceis de cuidar
Muitas das variedades mais recentes provaram ser bastante robustas contra doenças. Os frutos crescem muito e os arbustos produzem uma rica colheita. Os arbustos de groselha altamente cultivados foram refinados e não podem mais ser propagados.
Infelizmente, a tendência para frutas grandes prejudica o sabor. Quanto maiores são os frutos, menos aromáticos e mais aguados eles têm.
Experimente variedades caseiras antigas
Se o sabor das groselhas é particularmente importante para você, fique de olho em algumas variedades antigas da casa. Embora geralmente sejam menores, são particularmente aromáticos.
Variedades antigas podem ser encontradas na Internet. Às vezes, os jardineiros dos jardins vizinhos também estão dispostos a doar mudas de seus arbustos antigos.
Pequena compilação de variedades populares
| Nome da variedade | Tamanho da baga | Aroma | Tempo de colheita | Uso | Características especiais |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | bagas grandes com muitas sementes | azedo | Agosto | Geléias, compotas, consumo in natura | floresce tarde |
| Jonkheer de Tets | bagas médias | tom aromático e azedo | Julho | Geléias, consumo fresco | um pouco suscetível a doenças |
| Makosta | frutas nobres vermelho-escuras | muito aromático | Julho / Agosto | Consumo de produtos frescos | |
| Lago Vermelho | bagas muito grandes | levemente aromático | Junho | Consumo de produtos frescos | suscetível a mofo |
| Rolan | frutas vermelhas e grandes | aromaticamente doce | Junho | Compota, consumo fresco | muito robusto |
| Rondom | bagas médias | tom azedo | Final de junho | Suco, consumo fresco | exercícios atrasados |
| Rovada | vermelho médio, frutas grandes | muito aromático | Meados de julho | Consumo de produtos frescos | Prêmio como melhor variedade |
| Telake | muitas frutas de tamanho médio | levemente azedo | Junho | Compota, geleia etc. | resistente a doenças |
| Junifer | bagas médias | sweetsour | Julho | Processamento, bom para pássaros | floresce muito cedo |
| Detvan | frutas grandes | doce, quase azedo | Julho | Geléias, sucos, consumo in natura | boas frutas em espaldeira |
Dica
As cultivares modernas de groselha já não são tão bem recebidas pelas aves. As antigas variedades de hortas caseiras, por outro lado, tinham que ser protegidas com redes se o jardineiro quisesse colher algumas frutas.
