Quem não conhece o dente-de-leão? Quer sejam as suas folhas características, as suas flores amarelas amanteigadas ou as suas sementes felpudas compostas por numerosos guarda-chuvas - esta planta selvagem é tão marcante que é fácil de reconhecer. Agora vamos dar uma olhada nas flores mais de perto!
Como são as flores de dente-de-leão e como faço mel com elas?
As flores de dente-de-leão são flores falsas amarelas que consistem em numerosas florzinhas de raios em uma cesta em forma de prato. Eles abrem à luz do sol e fecham à noite, seca ou chuva. Para fazer mel de flor de dente-de-leão você precisa de flores coletadas, água, açúcar e limão.
Como são as flores em detalhes?
A partir de abril, caules longos e ocos cheios de suco leitoso emergem das axilas das folhas do dente-de-leão. As flores da cesta se formam acima. Eles são compostos por até 40 brácteas salientes e numerosas flores de raios.
As flores abrem ao sol e fecham à noite, seca e chuva. Eles ficam presentes por vários dias até se transformarem e se tornarem os conhecidos ‘dentes-de-leão’. Muitas vezes há um florescimento mais fraco no final do verão, que pode durar até setembro ou até outubro.
Esta é a aparência detalhada das flores do dente-de-leão:
- as chamadas flores falsas
- cesta em forma de prato
- consistindo em numerosas florzinhas de raios
- nenhuma flor tubular disponível
- Diâmetro da flor 3 a 5 cm
- cor amarela
Receita de mel de flor de dente de leão
Um substituto interessante do mel é o mel de flor de dente-de-leão, que você mesmo pode preparar. Do que você precisa: 3 punhados de flores de dente-de-leão coletadas, 1 litro de água, 1 kg de açúcar, suco e raspas de limão.
Como fazer:
1. Ferva flores de dente-de-leão em água por 20 minutos.
2. Deixe esfriar e infundir durante a noite.
3. Coe as flores de dente-de-leão.
4. Adicione açúcar e suco de limão ao caldo e deixe ferver um pouco.
5. Aqueça até que o líquido fique xaroposo.6. Despeje em copos.
Dica
Você também pode usar as flores comestíveis para chás ou saladas.
