Para que as ervas desenvolvam todo o seu aroma e cresçam de forma saudável, elas precisam dos cuidados certos.
Como faço para cuidar adequadamente do meu jardim de ervas?
Para cuidar idealmente de um jardim de ervas, você deve colocar as ervas em um local ensolarado, regar com moderação, usar composto ou fertilizante orgânico na primavera, tomar medidas contra lesmas, prestar atenção à hibernação e colher e cortar as ervas. ervas regularmente.
Qual local as ervas preferem?
A grande maioria das ervas prefere locais ensolarados. Só desenvolvem todo o seu aroma quando há bastante luz e luz solar direta. Todas as espécies mediterrânicas são particularmente exigentes neste aspecto, uma vez que a sua fome de sol pode muitas vezes ser reconhecida pelas suas folhas cinzento-prateadas.
Como você deve regar as ervas corretamente?
Em nossas latitudes, a precipitação natural para as ervas plantadas é geralmente suficiente para fornecer água - mas isso pode ser demais para as ervas mediterrâneas. Basicamente, você só precisa regar durante longos períodos de seca. No entanto, com espécies que gostam de umidade, o solo nunca deve secar completamente.
Você precisa fertilizar ervas?
Todas as ervas ficam felizes com um punhado de composto na primavera (aplique um a dois centímetros de altura na cama). Dê às espécies anuais e às perenes mais exigentes uma porção um pouco maior e fertilize-as novamente no início do verão. Fertilizantes orgânicos, como aparas de chifre (€32,00 na Amazon) e preparações de algas também são muito adequados.
O que fazer contra os caracóis no jardim?
Os caracóis são uma verdadeira praga no jardim de ervas. A melhor forma de manter esta situação sob controlo é através de uma prevenção cuidadosa: após fortes chuvas, varrer rapidamente a superfície do solo para que o solo seque mais rapidamente e se torne pouco atraente para os animais. Coloque pequenas tábuas ou pedras planas nos canteiros sob os quais os caracóis gostam de se refugiar. Você pode facilmente coletá-los lá em grandes quantidades de manhã e à noite.
Como as ervas podem ser bem propagadas?
Para todas as espécies de um a dois anos de idade, a semeadura é o único método possível de propagação. Ervas perenes (ou seja, perenes), por outro lado, também podem ser propagadas vegetativamente, por exemplo, por divisão, estacas ou plantadores.
Invernando ervas corretamente
A maioria das ervas pode ficar ao ar livre no inverno e só precisa de proteção leve no inverno em locais muito rigorosos.
Cortando e colhendo ervas corretamente
O melhor cuidado e rejuvenescimento das ervas é a colheita regular dos brotos e pontas dos brotos, dependendo da espécie da planta. Nos subarbustos lenhosos, a poda dos rebentos estimula a ramificação e, portanto, promove um crescimento bonito e espesso. É por isso que você deve sempre podar vigorosamente suas ervas, mesmo na primavera, antes do novo crescimento. Por outro lado, espécies herbáceas cujos brotos morrem no inverno (como orégano ou hortelã-pimenta) devem ser cortadas rente ao solo no outono ou na primavera.
Dica
As ervas são colhidas melhor no final da manhã e recolhidas em cestos arejados. No calor do meio-dia, os óleos essenciais evaporam e o aroma se perde.
