A questão de onde vêm nossas sementes, como foram cultivadas e o que fazem em nossos canteiros de vegetais e flores é uma preocupação para cada vez mais jardineiros amadores. Com razão, na nossa opinião, porque quem acompanha as discussões a este respeito durante algum tempo chegará rapidamente a termos como sementes isentas de OGM, variedades antigas, sementes híbridas e a empresa Monsanto, que se viu nas manchetes negativas.
Onde posso obter sementes orgânicas e não transgênicas?
Para obter sementes orgânicas e livres de OGM para o seu próprio jardim, recomendamos comprar de fornecedores como Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop ou Manfred Hans. Eles oferecem variedades de plantas cultivadas ecologicamente e resistentes a sementes.
Apenas um rápido lembrete do que temos em mente quando se trata de variedades de sementes híbridas, também conhecidas como híbridas: Os diferentes tipos são produzidos com muito esforço e métodos próximos à engenharia genética, para que no final o desejado propriedades como tamanho e resistência são obtidas através da endogamia, cor e forma são alcançadas e reforçadas ao longo de várias gerações. Finalmente, duas linhagens endogâmicas devem ser cruzadas entre si para resultar na primeira geração de ramos - chamada F1. O que resulta disso?
Espécies híbridas versus espécies sem sementes
As plantas cultivadas desta forma são particularmente vigorosas, parecem uniformes, mas se destacam por seus altos rendimentos com perdas controláveis. No entanto, o “efeito híbrido” tem uma desvantagem decisiva: desaparece na geração seguinte, de modo que as sementes obtidas na sua própria colheita praticamente não são mais utilizáveis porque f alta a força da semente. Isto é diferente com sementes reutilizáveis, que podem ser propagadas usando métodos convencionais, como a polinização por insetos, mantendo as propriedades específicas da variedade. As plantas jovens cultivadas com isso são cem por cento semelhantes às plantas-mãe, não apenas na aparência e nas propriedades, mas também no sabor.
Para onde vai a tendência na produção de sementes?
Claramente na direção da industrialização desde o início do século XX. As grandes empresas compraram quase completamente as pequenas empresas de melhoramento de plantas, de modo que hoje 75 por cento das sementes em todo o mundo são produzidas e comercializadas por dez empresas multinacionais, cinco das quais são da indústria química (!). A oferta de variedades sem sementes está a diminuir cada vez mais. Muitos tipos de vegetais agora estão disponíveis apenas como híbridos e isso se aplica até mesmo aos vegetais orgânicos, que são bastante caros. As variedades de jardineiros amadores não são mais desenvolvidas e, portanto, são completamente idênticas às da agricultura industrial - apenas engarrafadas em sacos menores.
Prevenção oficial do uso de variedades sem sementes
Como se tudo isso não bastasse, as empresas garantiram direitos de uso exclusivos que proíbem a reprodução, mesmo que os agricultores queiram vender ou trocar sementes de sua própria colheita. O comércio de sementes é controlado pelo Estado, pelo que apenas podem ser colocadas no mercado variedades amigas da indústria e oficialmente aprovadas. Com engenharia genética e tecnologias terminadoras, a indústria conseguiu que as plantas não pudessem mais formar sementes germináveis (infelizmente a ONU apenas proibiu isso temporariamente).
Sementes são propriedade comum
Diz Dreschflegel e. V como uma das maiores empresas de sementes orgânicas na Alemanha e nos motiva a usar apenas sementes livres de OGM. No entanto, mesmo a vasta gama de produtos da loja online interna não consegue esconder o facto de que as chamadas variedades “antigas”, que foram cultivadas com sucesso nas nossas hortas durante décadas, já não são permitidas e, portanto, não podem ser negociado oficialmente. É claro que isto não afecta o facto de os proprietários de jardins ainda terem autoridade para decidir por si próprios sobre o cultivo das “plantas proibidas” no seu solo. Portanto, gostaríamos de concluir com algumas recomendações sobre este tema para a compra de sementes orgânicas limpas e livres de OGM:
- Arca de Noé
- Sementes Bingenheimer
- Vern
- Tigre Verde
- Loja da Irina e
- Manfred Hans
