As cebolas normalmente são cultivadas para consumo. Aqui você quer um tubérculo o mais grosso e firme possível, mas sem flores. No entanto, as flores têm um desenvolvimento normal e são necessárias para a formação das sementes.
O que fazer quando as cebolas florescem?
As cebolas geralmente florescem no segundo ano de cultivo. Para evitar a floração, você pode usar bulbos especialmente criados ou remover os caules das flores. Cebolas em flor podem ser usadas para produção de sementes, decoração ou como enfeites comestíveis.
A flor da cebola
Se as cebolas forem cultivadas com sementes, apenas as cebolas verdes serão formadas no primeiro ano de cultivo. Uma estação de cultivo não é suficiente para que a planta produza um bulbo ou mesmo uma flor. A formação de tubérculo só pode ser observada no segundo ano. Se o bulbo também produz uma flor, é uma falsa umbela, que pode consistir em mais de 100 flores individuais com caule.
Evitando que o bulbo floresça
Se você cultiva cebolas no jardim ou na varanda para consumo diário, não quer que elas floresçam. Portanto, a criação garantiu que os bulbos da cebola amadurecessem mais cedo e que a floração ocorresse raramente. As cebolas que são vendidas nas lojas foram submetidas a tratamento térmico após a colheita (secagem de três a quatro semanas entre 30 e 40 graus). Isto evita em grande parte o aparafusamento durante o armazenamento.
Use cebolas floridas
As cebolas em flor não precisam necessariamente ser jogadas fora. Eles podem ser usados de diferentes maneiras:
- como doador de sementes para a próxima geração de cebolas
- como decoração no vaso de flores
- como decoração comestível
Cultive suas próprias sementes
Para fazer isso, as flores da cebola amadurecem na planta até que as sementes estejam prontas. As sementes estão maduras quando as cápsulas ficam marrons. Agora você pode colher as flores e cortá-las diretamente em uma tigela em um dia seco, pois as sementes cairão da casca durante a colheita. As sementes devem ser mantidas secas durante o inverno; você pode colhê-las em final de fevereiro Semeie um bom solo para vasos (€ 6,00 na Amazon).
Cortando hastes de flores
Assim que um pedúnculo de flor se desenvolver na cebola, ele pode ser cortado. A cebola continuará a crescer normalmente. A flor pode florescer no vaso com folhas decorativas.
Flor de cebola aberta
Se uma flor de cebola já floresceu totalmente, toda a planta de cebola pode ser removida porque não haverá mais bulbo de cebola. A força da planta se esgota quando a flor se desenvolve. Porém, a cebola verde pode ser usada na cozinha como tempero para saladas. A flor pode ser consumida como decoração comestível em uma salada ou sopa.
