Há muitas razões para reconhecer claramente a erva-de-bico. Seja porque queremos usar a erva para fins medicinais. Ou queremos incluir seus valiosos minerais em nossa salada. Reconhecer com segurança suas características típicas também ajuda a evitar confusão com plantas venenosas.
Como você reconhece a erva-de-bico?
Chickweed é reconhecida por suas flores pequenas e brancas, folhas verdes ovais e pontiagudas dispostas em pares e um caule fino e macio com uma linha fina. Prefere crescer em terras aráveis, em jardins, à beira de estradas e em locais de entulho.
Procure nos lugares certos
A erva-de-bico é particularmente adaptável. É uma das primeiras plantas a colonizar áreas áridas e em pousio. É por isso que agora se espalhou pelo mundo. Está particularmente bem representado nas regiões temperadas. No entanto, a erva é exigente e não se desenvolve igualmente bem em todos os solos. Se você quiser coletar erva-de-bico, você pode encontrá-la aqui:
- em terras aráveis,
- nos jardins
- ao longo das estradas
- em locais de escombros
Crescimento e aparência
Chickweed é uma planta delicada que, apesar de sua imperceptibilidade, pode ser facilmente distinguida de outras plantas silvestres. Estas são suas características visíveis:
- planta herbácea anual
- crescimento baixo, atinge uma altura entre 10 e 40 cm
- se espalha pela superfície, forma tapetes
- As flores são pequenas, brancas e numerosas
- em anos amenos floresce o ano todo
- As flores só abrem quando o tempo está bom
- a planta forma frutos cápsula com sementes
- As folhas são pequenas, verdes, ovais e pontiagudas
- cada um disposto em pares frente a frente
- o caule é fino, verde e macio
- ele tem cabelo
Probabilidade de confusão
A erva-de-bico pode ser confundida com outras espécies de erva-de-bico, o que não é recomendado. Isto tem razões de gosto. Embora os conhecedores descrevam a erva-de-bico como suave e saborosa, a erva-de-bico, por exemplo, não é comestível. No entanto, não é venenoso. Nem mesmo uma erva selvagem semelhante chamada intestino d'água.
É necessária mais cautela quando se trata de Ackergauchheil, porque esse risco de confusão tem consequências de longo alcance. Field gauchheil contém saponinas, que são venenosas para nós, humanos. É por isso que a planta selvagem é considerada ligeiramente venenosa. Não deve ser consumido de todo ou apenas em quantidades muito pequenas.
Dica
Durante o período de floração, o gauchheil do campo pode ser claramente distinguido da erva-de-bico pela cor das flores. Suas flores são laranja. O da erva-de-bico é branco.
Semeando e colhendo
Se você não tem certeza sobre como identificar ervas e deseja evitar erros na coleta, você também pode cultivar erva-de-bico especificamente no jardim. Os retalhistas oferecem agora sacos de sementes (€5,00 na Amazon). Cultivá-la vale a pena porque a erva-de-bico nos fornece ingredientes mais valiosos do que, por exemplo, a alface.
Dica
Chigweed produz sementes abundantes. Desde o início, certifique-se de que não se espalha pelo jardim. Torna-se então difícil lutar.
