A oliveira não escapa da tesoura. Sabendo do sabor das suas folhas, a sua razão de ser está selada. Mas não é apenas o seu uso como ingrediente culinário que requer cortes regulares. Isso também dá à sua coroa um formato denso.
Quando e como você corta a oliveira?
A oliveira deve ser cortada pesadamente após a floração, mas não mais do que dois terços da altura podem ser removidos. A poda leve é possível no outono e a poda novamente na primavera, se necessário. Tenha cuidado para não cortar a madeira velha para evitar danificar a planta.
Motivos para o grande uso de tesouras
Uma oliveira cortada regularmente mostra claramente o quão bom o corte é para ela.
- cresce de forma vital e saudável
- o arbusto se ramifica densamente
- a coroa toma a forma desejada
- ramos novos estão brotando
- Barbearia é evitada
A hora certa para cortar
Assim que as flores amarelas murcharem, você pode cortar o arbusto pesadamente. No entanto, o arbusto semilenhoso nunca deve perder mais de dois terços da sua altura. Até o início do inverno, haverá dias quentes suficientes para que o arbusto brote galhos frescos e ramificados.
No outono, esta erva deve receber apenas uma topiaria leve. A maior parte da folhagem deve permanecer na planta porque é sua própria proteção natural contra o frio do inverno que se aproxima.
Se o arbusto estiver fora de forma, você pode excepcionalmente cortá-lo na primavera após a hibernação, pouco antes de começar a brotar novamente.
Isto é importante considerar ao cortar
A oliveira é fácil de moldar. Uma coroa esférica é ideal no balde. Um corte reto pode ser mais adequado para delimitar uma cama. Mas nunca se deve penetrar na madeira velha, caso contrário a planta pode morrer. Como agir corretamente:
- Corte completamente os caules de flores gastos
- remova os brotos mortos perto do chão
- corte ligeiramente os brotos restantes
- cortar brotos grossos na diagonal
- é assim que a água da chuva pode escoar melhor
Cortes como ingrediente culinário
O corte regular nos dá muitas verduras como ingrediente culinário. Se houver mais recortes do que podem ser usados em tempo hábil, eles podem ser congelados no freezer por até 12 meses.
Claro que não é preciso esperar até a próxima poda para saborear o sabor oliva das folhas. Para isso, você pode usar uma tesoura em qualquer época do ano.
Dica
Ramos saudáveis cortados na primavera são cortes ideais para você mesmo propagar esta erva.
