Existem vários motivos pelos quais a batata-semente é mantida nos quartéis de inverno. Se forem variedades raras e antigas, o armazenamento faz sentido. Se você deseja uma colheita grande, pode economizar muitos custos usando suas próprias batatas colhidas.
Como posso armazenar batatas-semente corretamente?
O ideal é que a batata-semente seja armazenada a uma temperatura entre dois e quatro graus, com umidade de pelo menos 80% e em local escuro. As opções de armazenamento incluem um balde de areia de quartzo, uma geladeira separada ou caixas de ovos.
O que a batata-semente precisa
Condições ambientais constantes são de grande importância durante o armazenamento. As batatas respiram e aquecem, o que é evitado pela baixa temperatura. Se estiver muito quente, eles decompõem as substâncias de reserva. Eles brotam prematuramente e desenvolvem brotos longos e finos. Os patógenos encontram melhores condições de sobrevivência. A geada também danifica os vegetais. Além disso, as condições de humidade devem ser evitadas, pois promovem o desenvolvimento de processos de putrefação. Se o ar na sala estiver muito baixo, as batatas-sementes secarão.
Isso é ideal:
- Temperatura: entre dois e quatro graus
- Umidade: pelo menos 80 por cento
- light: condições escuras
Armazenar no balde
Coloque uma camada de areia de quartzo em um balde grande para proteger as batatas-semente do frio do chão. Coloque algumas batatas-semente uma ao lado da outra, sem tocá-las. Coloque o recheio no recipiente, alternando com as batatas. A última camada forma o substrato. Coloque o recipiente em local escuro e sem gelo. A areia evita a perda excessiva de água, então você também pode escolher um porão mais seco como alojamento de inverno.
geladeira
Recomenda-se que pequenas quantidades sejam armazenadas em um pano de prato levemente umedecido. Coloque os pacotes em uma geladeira que você não usaria de outra forma. Aqui você pode garantir condições ideais de temperatura. O armazenamento na geladeira da cozinha não é ideal, pois é usado todos os dias. Quando você abre a porta, a temperatura interna flutua e forma-se condensação.
Caixas de ovos
Esta variante requer um bom conhecimento da temperatura e umidade ambiente, pois os problemas surgem rapidamente em condições desfavoráveis. Uma caixa de ovos oferece uma opção de armazenamento sem toque. O material absorve água e evita o apodrecimento das batatas. Recomenda-se a colocação em um porão escuro e fresco. Se forem garantidas baixas temperaturas ambientes acima de zero graus, armazenar as caixas em um galpão de jardim bem iluminado e arejado também pode, teoricamente, funcionar. O risco de formação de podridão é baixo aqui. No entanto, os tubérculos podem secar facilmente.
