Gertrud Franck, especialista em hortas orgânicas, desenvolveu o sistema de cultivo misto. Na cultura mista em linha, o principal, o intermediário, o pré e o pós-colheita se complementam. As fileiras alternam entre comedouros pesados, comedouros médios, comedouros fracos e adubo verde. A rotação de culturas é mantida todos os anos.
O que é cultura mista de acordo com Gertrud Franck?
A cultura mista de Gertrud Franck é um sistema de cultivo sustentável no qual as plantas são dispostas em fileiras estruturadas. Alimentadores pesados, comedouros médios, comedouros fracos e adubo verde se alternam. Este método promove a rotação ideal de culturas, o momento da colheita e uma boa relação rendimento/área sem a necessidade de fertilizantes ou pesticidas externos.
Qual é o método ABC (cultura mista em linha) de acordo com Gertrud Franck?
O método ABC de Gertrud Franck é um método de cultivo estabelecido há muito tempo para quase todos os tipos de vegetais. Como sugere o termo muito mais conhecido cultivo em fileiras mistas, o sistema é baseado noplantio estruturado em fileiras Em comparação com o cultivo convencional, que fornece áreas individuais para as respectivas espécies, com o ABC método todas as plantas plantadas em um canteiro comum. O solo é coberto com cobertura morta e fértil com espinafre e restos de vegetais. O processo desenvolvido pela Sra. Franck na década de 1950 agrupa os tipos individuais de vegetais, facilitando a implementação do cultivo misto.
Os tópicos mais importantes deste método de cultivo foram claramente compilados por Brunhilde Bross-Burkhardt em 2019. Nas décadas de 1980 e 1990, Bross-Burkhardt trabalhou intensamente com Gertrud Franck para escrever seu método. Além do conhecimento básico sobre o cultivo de plantas, você também pode encontrar planos de jardim claros e testados no livro ilustrado de jardim de aproximadamente 200 páginas.
Vantagens do cultivo misto
- Orientação para jardinagem orgânica original
- cultivo sustentável e que economiza recursos
- implementação ideal de cultura mista
- melhor rotação de culturas possível
- estrutura estruturada da cama
- Escalonamento dos tempos de colheita
- boa relação rendimento/área
- Introdução de substâncias estranhas externas, como pesticidas e fertilizantes, não é necessária
As três fileiras de cultivo misto
A cultura mista em fileiras é baseada em um sistema de fileiras em que as plantas são plantadas. Para este efeito, são atribuídos a uma das três categorias com base em critérios fixos. As características comuns incluem o tempo que leva para crescer e amadurecer, bem como o espaço necessário. Alguns vegetais se enquadram em diversas categorias. Portanto, preste muita atenção às condições de cultivo de cada planta para plantá-la na área correta.
Linhas A
As hortaliças plantadas nas fileiras A sãoexclusivamente culturas principais São plantas que possuem um longo período de crescimento e maturação e requerem muito espaço. Devido ao seu crescimento lento, as linhas A são plantadas apenas com as seguintes plantas. Não são plantadas culturas pré ou pós-colheita. Somente adubo verde, como mostarda ou favas, pode ser semeado previamente e depois processado em composto quando a cultura principal for plantada.
Representantes conhecidos deste gênero são:
- Feijão
- Brócolis
- (primeiras) ervilhas
- Pepinos
- Batatas
- Repolho roxo
- Pimentas
- Saladas
- Tomates
Linhas B
As plantas da série B são caracterizadas por umperíodo de crescimento e maturação significativamente reduzido. Isso geralmente dura cerca de meia temporada. Isso torna possível plantar essas linhasduas vezes por ano. Legumes adequados são:
- Couve-flor
- Feijão
- Ervilhas
- Anteriormente Kohl
- cenoura
- Alho-porro
- Pastinaga
- Rabanete
- Beterraba
- Salsif preto
- Aipo
- Cebola
Linhas C
A série C contém particularmenteplantas de crescimento rápidoAo mesmo tempo, elas requerem apenas uma quantidade muito pequena de espaço. Devido ao curto período de crescimento e maturação, essas plantas podem ser semeadas e colhidas várias vezes ao ano. As plantas comprovadas para esta série de plantas são:
- Endívia
- Funcho
- Cenouras precoces
- Beterraba amarela
- Couve-rábano
- Alho-porro
- Pastinaga
- Rabanete
- Rabanete
- Cultivando conjuntos de cebola a partir de sementes
- Saladas
- Espinafre
Espinafre em cultivo misto
O espinafre é uma parte essencial da cultura mista porque tem muitas propriedades positivas. Devido à sua enorme resistência às geadas, pode ser semeada já em fevereiro. Ele também fornece proteção natural contra o vento e as intempéries para as plantas jovens que se seguem. Além disso, o ácido oxálico contido nas folhas fornece defesa orgânica contra pragas e reduz o crescimento de ervas daninhas. O ideal é que a semeadura seja feita nas linhas intermediárias, para que o posterior cultivo das áreas seja simplificado.
As folhas do espinafre são colhidas entre maio e junho, embora algumas delas devam permanecer na planta. Os resíduos vegetais não picados são um excelente material de cobertura morta que pode ser facilmente incorporado ao solo devido à sua estrutura delicada. A planta verde contém ferro e cálcio em particular em abundância. Suas plantas vegetais A, B e C têm nutrientes suficientes disponíveis desde o início de suas fases de crescimento. A administração de mais fertilizantes é, portanto, desnecessária. O espinafre também é adequado como caminho entre as fileiras. Isso significa que não há compactação do solo usando tábuas de madeira como caminho, por exemplo.
Exemplos
Basicamente, não há limites quando se trata de criar seu jardim usando o método ABC. Para facilitar a familiarização com os processos no início, recomenda-se a utilização de um plano de cultivo fixo para cultura mista na horta. Isto fornece-lhe uma base para o planeamento e orientação para os primeiros passos do esquema de cultivo. A sequência das linhas individuais pode ser trocada, embora a estrutura básica deva ser mantida. Cada uma das linhas intermediárias é preenchida com espinafre pelos motivos mencionados na seção anterior. Quatro filas são o mínimo para implementar este método de cultivo no jardim. O cultivo em fileiras mistas não é adequado para canteiros elevados.
Cama 1: O cultivo segue o esquema A-C-B-C. O feijão verde é plantado como cultura principal. Isto é complementado por acelga na série B, bem como beterraba e saladas, bem como couve-rábano na série C.
Canteiro 2: O plantio neste exemplo também segue o padrão A-C-B-C. A fileira A é plantada com tomate e manjericão, que são vizinhos ideais das plantas. A cama é complementada por cebolas (linha B) e cenouras (linha C).
Bed 3: O terceiro modelo representa uma estrutura de cama um pouco mais larga, mas ainda segue o conhecido padrão A-C-B-C. As fileiras A são ocupadas pelas batatas de alimentação pesada. O repolho segue na linha B e a alface ou espinafre na linha C.
Cama 4: A combinação de endro ou borragem com pepino tem uma influência positiva no crescimento dessas plantas A. Para completar o canteiro, as fileiras B são plantadas com repolho e aipo e as fileiras C com feijão e alface. Para pepinos, Franck recomenda plantar as fileiras C à esquerda e à direita da fileira A apenas uma vez, pois os pepinos precisam de espaço no final do ano devido ao seu tamanho. No entanto, se for mantida uma distância de plantio suficiente, não deverá haver influência negativa nas linhas circundantes.
Criando um canteiro para cultivo em fileiras mistas: é assim que funciona
Agora que algumas informações básicas sobre o cultivo em fileiras mistas são conhecidas, aqui estão as instruções passo a passo para implementar seu primeiro canteiro.
Preparação
Na preparação, os requisitos de localização e espaço são determinados e as fileiras individuais de vegetais são planejadas.
- Selecione uma área com tamanho mínimo de 2 metros x 2 metros
- Comece a planejar com um alimentador pesado na linha A
- Escolha um ou mais alimentadores leves para a série C que sejam compatíveis com o alimentador pesado (na série C, alfaces precoces, médias e tardias são adequadas para fornecimento durante todo o ano)
- Escolha alimentadores médios para a série B que combinem com as plantas da série C
- Criar plano de cultivo ou plano de semeadura
Implementação
A implantação começa com a semeadura precoce do espinafre. Antes, porém, a cama é demarcada para orientação.
- Estacando as fileiras de plantas com largura de 50 centímetros
- Marcação das linhas individuais em A, B, C e linhas intermediárias (etapas) com, por exemplo, fita adesiva ou palitos etiquetados
- Semeando espinafre nas linhas intermediárias em fevereiro (por exemplo, “Matador”)
- Colha espinafre em maio e junho, quando ele começa a florescer e incorporar resíduos vegetais ao solo
Acompanhamento
O acompanhamento é o mais importante para o pedido no canteiro misto, pois são feitos os preparativos para o próximo ano.
- A partir do outono, a mostarda pode ser semeada nas fileiras colhidas como cultura secundária (devido às geadas a partir de 7 graus, ela não floresce mais e a mostarda permanece como composto).
- Aerar o solo com um ancinho, sem cavar (Gertrud Franck: “Se não for mais necessária uma linha, você cava com o garfo de escavação, move um pouco o cabo do garfo, mas não vira o solo, e em seguida, retire o garfo.)
- Semeie mostarda amarela como cultura secundária no solo aerado e espalhe
- As fileiras que ainda não foram ordenadas são cobertas com as brácteas do repolho após a colheita no inverno. Apenas os restos das plantas que foram cultivadas lá vão para cada fileira.
- Afrouxe também fileiras de espinafre com o garfo.
- Na primavera, coloque cobertura vegetal que não apodreça na pilha de compostagem
Bons e maus parceiros de cama de acordo com Gertrud Frank
Cada planta tem bons e maus parceiros de canteiro devido às suas necessidades individuais em termos de irrigação, iluminação e fornecimento de nutrientes. Para conseguir um cultivo eficaz e, portanto, uma colheita opulenta, você deve prestar atenção aos bons vizinhos de cama. Vizinhos pobres prejudicam o crescimento mútuo e levam à redução dos rendimentos.
Uma pequena seleção das (in)compatibilidades mais importantes segue abaixo. Mais informações sobre a parceria ideal de plantio podem ser encontradas no livro apresentado e aqui.
Bons vizinhos de cama
- Feijão: Pepinos, repolho, saladas
- Ervilhas: Repolho, aipo
- Batatas: Ervilhas, repolho
- Tomate: Repolho, salsa, aipo, cebola
- Saladas: Feijão, pepino, repolho, acelga, rabanete, beterraba
Vizinhos de cama ruins
- Feijão: Cebola
- Batatas:Cebola
- Tomate: Repolho roxo, beterraba vermelha
- Saladas: Salsa
5 dicas para fácil implementação
Além das instruções passo a passo, as cinco dicas a seguir devem fornecer inspiração adicional para projetar sua cultura de linha mista.
Dica 1: filas A e comedores pesados
Algumas das plantas listadas acima, que podem ser atribuídas à série A, pertencem tanto às variedades de alimentação pesada quanto às variedades particularmente intensivas em espaço. Além de uma imensa quantidade de espaço, essas espécies necessitam de um fornecimento contínuo e elevado de nutrientes. Os vegetais bem conhecidos desta categoria são a batata, o pimentão e o tomate. Devido às poucas fileiras A disponíveis, recomenda-se cultivar alimentadores pesados adicionais em um canteiro separado ou em um balde. As abóboras podem ser cultivadas no composto, as batatas podem ser cultivadas em uma torre de batata, por exemplo. Você pode encontrar instruções detalhadas para a torre de batata aqui.
Dica 2: Mostarda em cultura mista
A mostarda tem um papel importante no cultivo misto. Isso protege o solo durante os meses de inverno com seu crescimento denso. No entanto, para evitar que as consequências da raiz torta se espalhem e para evitar o esgotamento adicional do solo, um ponto em particular deve ser prestado atenção. Como a mostarda não é uma planta resistente ao inverno, ela congela às 7 graus. Até então, é importante garantir que nenhuma flor se formou. Isso leva ao aumento da remoção de nutrientes e, assim, perturba o repouso do solo no inverno.
Dica 3 Tamanho da cama
Para um exemplo de cultivo de acordo com o esquema A-C-B-C, é necessária uma largura mínima de 2 metros. O tamanho mínimo recomendado da cama é de 2 metros x 2 metros. Isso se deve à disposição das fileiras e à distância mínima de 50 centímetros por fileira que deve ser mantida. Quanto mais linhas você quiser plantar, maior deverá ser a área arável. Por este motivo, não é aconselhável cultivar em canteiro elevado.
Dica 4: Plantas perenes (por exemplo, morangos)
Em princípio, também é possível cultivar plantas perenes, como morangos, em cultivo misto. Via de regra, as variedades de longa duração permanecem no canteiro cerca de 3 anos (morangos). A série permanece vinculada a este período e não pode ser utilizada para outros fins.
Para iniciantes no cultivo em fileiras mistas, recomendamos retirar as culturas. Idealmente, essas espécies, que incluem morangos e ruibarbo, são plantadas em um canteiro “perene” separado.
Dica 5: Ervas anuais
Cultivar ervas em conjunto com outras plantas tem muitas vantagens. As substâncias que contêm proporcionam-lhes proteção natural contra pragas. Além disso, a qualidade do solo está a melhorar visivelmente devido à redução da erosão e à melhoria da utilização de nutrientes. As opções de combinação mais populares são:
- Pepinos: Manjericão, borragem, endro
- Repolho: Borragem
- Cenouras: Endro
- Saladas: Salgados, borragem
- Tomates: Manjericão
Ao escolher as ervas, preste atenção na longevidade da planta. Você deve evitar o uso de ervas perenes por causa do sistema de plantio rolante. Em vez disso, escolha variedades anuais que são replantadas a cada temporada.
Perguntas frequentes
Quais são as vantagens do cultivo misto?
As vantagens do cultivo misto são múltiplas. Este método de cultivo baseia-se principalmente na jardinagem orgânica original e não requer quaisquer substâncias estranhas externas. Além disso, os recursos existentes são utilizados de forma sustentável e cuidadosa. Em combinação, os fatores individuais levam a uma rotação otimizada de culturas e a um alto rendimento de colheita.
Qual deve ser o tamanho de um canteiro para cultivo em fileiras mistas?
O tamanho mínimo para um canteiro em cultivo em fileiras mistas é de 2 metros x 2 metros para quatro fileiras (A-C-B-C). À medida que o número de fileiras de plantas aumenta, o espaço necessário também aumenta continuamente. No entanto, sob nenhuma circunstância você deve manter o espaçamento entre linhas abaixo de 50 centímetros.
O que é uma cultura mista?
No cultivo em fileiras mistas, as espécies de plantas individuais são plantadas em fileiras. Estes são então continuados continuamente em um sistema contínuo anual. No entanto, eles estão todos na mesma cama. A mudança contínua resulta em um estresse uniforme no solo em comparação com a monocultura pura.
Como funciona o método ABC de acordo com Gertrud Franck?
A particularidade do método ABC segundo Gertrud Franck é a classificação de todas as espécies de plantas nas categorias A, B e C com base em suas características específicas. Estes incluem o espaço necessário e o tempo de crescimento e maturação. O cultivo de acordo com a cultura mista em linha foi significativamente simplificado pelo agrupamento e, portanto, também é acessível para iniciantes.
