Muitas plantas comestíveis têm sósias venenosas ou pelo menos alguma semelhança com uma planta venenosa. Isso não é diferente com a valeriana. Isto impede que algumas pessoas recolham e utilizem plantas medicinais (des)conhecidas. Este artigo irá ajudá-lo a identificar valeriana com segurança.
Como posso reconhecer a valeriana?
A verdadeira valeriana pode ser facilmente reconhecida porsuas folhasesuas flores. As ricas folhas verdes têm uma pinação característica e as flores brancas a rosa têm um aroma intenso e doce. A planta herbácea cresce até dois metros de altura.
Qual é a aparência da valeriana?
Valeriana (bot. Valeriana) não é um tipo de planta, mas sim um gênero inteiro com espécies diferentes. A valeriana grande ou verdadeira (bot. Valeriana officinalis) é particularmente conhecida e utilizada na medicina. A planta herbácea perene pode crescer até dois metros de altura. Possui folhas de até 20 centímetros de comprimento, pinadas e de cor verde intenso. Suas inflorescências são paniculadas e consistem em numerosas pequenas flores individuais.
Qual é o cheiro da valeriana?
A planta valeriana tem um cheironão particularmente bom, muitas vezes é até descrita como fedorenta. Porém, os gatos veem isso de forma diferente, gostam do cheiro. Os óleos essenciais que contém são responsáveis por isso. A flor de valeriana, por outro lado, tem um cheiro agradável, levedoceO perfume lembra um pouco baunilha.
Qual é o gosto da valeriana?
As folhas de valeriana têm saborligeiramente picante, semelhante à alface de cordeiro, de parentesco distante. Eles podem ser transformados em salada da mesma forma que esta. O extrato de valeriana, por outro lado, tem um sabor bastante amargo. A situação é provavelmente semelhante com a raiz de valeriana.
Onde posso encontrar valeriana?
A verdadeira valeriana vem das zonas temperadas daEuropa e Ásia Lá ela prefere solos úmidos e ricos em húmus, como aqueles encontrados em prados ou nas bordas de florestas e em áreas ribeirinhas. Ela prospera tanto em locais ensolarados quanto com sombra parcial. A valeriana pode ser facilmente cultivada e colhida no seu próprio jardim. É considerado um bom pasto para abelhas e também atrai outros insetos.
Dica
Cuidado, risco de confusão
Existem algumas plantas mais ou menos venenosas que apresentam certa semelhança com a valeriana. Estes também incluem espécies bastante comuns, como a salsa canina (bot. Aethusa cynapium) ou o sabugueiro anão menos comum (bot. Sambucus ebulus), bem como algumas espécies de cicuta. Portanto, observe atentamente as plantas na natureza se quiser coletá-las.
