Uma rica colheita encerrou um ano de jardinagem de sucesso. A magnífica abóbora promete delícias culinárias. Agora é só não estragar o final com um corte errado. Explicamos como cortar sua abóbora corretamente.
Como faço para cortar uma abóbora corretamente?
Para cortar corretamente uma abóbora, primeiro corte-a ao meio com uma faca de cozinha grande e afiada, depois corte cada metade novamente e remova o caule e as sementes. Em seguida, descasque os quartos com um descascador de legumes.
Seja grande ou pequena – a abóbora deve sempre ser descascada
Alguns tipos de abóbora podem ser consumidos com casca. Uma vez que estes não podem ser claramente identificados pelos jardineiros amadores, geralmente recomendamos descascá-los com cuidado. Os seguintes materiais são fornecidos:
- a abóbora
- uma faca de cozinha grande e recém afiada
- um descascador de legumes ou descascador de legumes
- uma tábua de cortar
- uma colher
Use a faca grande para primeiro cortar a abóbora em duas metades iguais. Estes, por sua vez, serão compartilhados novamente. O pedúnculo do fruto cumpriu o seu dever e foi retirado. As sementes de abóbora agora estão abertas na sua frente e podem ser retiradas com uma colher. A enorme fruta foi assim transformada em quartos manejáveis. Você pode descascá-los rapidamente com o descascador de legumes.
Corte a abóbora de Halloween corretamente
Que grande diversão para jovens e velhos quando a grande abóbora cultivada em casa se transforma em uma lanterna assustadora de Halloween. O ideal é deixar a abóbora secar para que a obra de arte dure o máximo possível. Primeiro, corte a tampa com uma faca afiada ou serra. Deixe o caule da fruta preso para uma alça prática. Isso facilita o uso de velas posteriormente.
A polpa e as sementes podem ser facilmente raspadas com uma colher de sorvete. Recorte a cara da abóbora com uma faca. Recomendamos esboçar previamente a careta na concha com uma caneta. Para garantir que as velas recebam oxigênio suficiente posteriormente, faça um pequeno furo na tampa.
Dicas e truques
Uma pesquisa no saco de truques da vovó revela um truque interessante ao usar uma abóbora para consumo. O forno é pré-aquecido a 150 graus de calor superior e inferior. Em seguida, coloque a abóbora em uma assadeira e deixe por meia hora. Passado o tempo, desligue o forno e deixe a abóbora esfriar com a tampa aberta. Agora o corte segue o caminho de menor resistência.
