A variedade de pêssego Red Haven de maturação média precoce é conhecida e amada em todo o mundo. Originalmente criado nos EUA, o Red Haven também está bem representado nas regiões de cultivo da Europa. É agora a variedade “Haven” mais conhecida e difundida.
O que caracteriza a variedade de pêssego Red Haven?
A variedade de pêssego Red Haven é uma variedade de maturação médio-precoce com frutas de tamanho médio, polpa amarela e suculentas. É criado menos pela beleza do que pelo rendimento e sabor e é ideal como mesa e fruta enlatada.
Frutas suculentas e de tamanho médio
Red Haven foi criado por volta de 1930 na Estação Experimental Agrícola dos EUA, Michigan, em South Haven. A variedade vem de um cruzamento entre “Hale Haven” e “Kalehaven” e é vendida comercialmente desde 1940. Os frutos de polpa amarela, de tamanho médio a grande, pesam cerca de 120 gramas e têm formato bastante arredondado. A polpa de firmeza média é muito suculenta, tem textura fina e sabor levemente agridoce. A carne pode ser facilmente removida do caroço, principalmente quando totalmente madura, e não escurece. Os pêssegos Red Haven podem ser colhidos por volta da quinta à sexta semana do pêssego.
Variedade universal com boas propriedades de rendimento
A variedade foi cultivada principalmente pelo rendimento e sabor, e não pela beleza. Em contraste com o pêssego ornamental “Rubira”, as flores em forma de sino são bastante pequenas e pouco atraentes. No entanto, toleram pouca geada e são autoférteis. Red Haven é pouco exigente em termos de localização, mas um bom cuidado é essencial para uma produção rica e regular. Somente cortes e desbastes regulares mantêm o desempenho desta variedade.
Podando o pessegueiro
Os pessegueiros devem ser cortados e desbastados, se possível, na primavera, pouco antes de as flores estourarem. São principalmente os rebentos do ano anterior que dão frutos, enquanto a madeira velha normalmente já não dá frutos. Como proceder:
- Deixe três a quatro brotos principais fortes.
- Encurte ou remova pelo menos dois terços dos brotos que deram frutos no ano anterior.
- Remova madeira não estrutural.
- Corte ou apare brotos de frutas falsas.
Variedade mãe de numerosas mutações
Algumas mutações de botões são conhecidas em Red Haven nos EUA: Shoji (vendido desde 1955), Garnet Beauty (vendido desde 1958), Early Redhaven (vendido desde 1961). Red Haven também é a linhagem mãe de Richhaven. Os pêssegos da variedade Red Haven não são apenas ideais como fruta de mesa, mas também como fruta enlatada, ou seja, H. Eles podem ser maravilhosamente processados em compotas, geleias, sucos, chutneys ou conservas.
Dicas e truques
Variedades de pêssego de polpa branca, como B. Os pilotos são geralmente mais adequados para cultivo em jardins alemães, pois são menos sensíveis a doenças e influências climáticas. No entanto, Red Haven é uma boa alternativa, mas apresenta maior suscetibilidade à doença dos cachos.
