O período de maturação das amoras geralmente vai do final de julho ao outono, dependendo do clima, localização e variedade. As gavinhas não produzem todas as frutas ao mesmo tempo, mas permitem que suprimentos frescos amadureçam continuamente para lanches.
Quando e como você deve coletar amoras?
Você pode coletar amoras na floresta ou em seu próprio jardim durante o período de maturação, do final de julho ao outono. Certifique-se de que a cor seja preta profunda, fácil de remover do caule e use roupas compridas para proteger contra espinhos em amoras silvestres.
Colhendo amoras silvestres na floresta
Coletar amoras na floresta é a maneira ideal de escapar do calor do verão com uma caminhada refrescante na floresta. As amoras podem ser colhidas com toda a família e depois utilizadas de diversas maneiras, por exemplo:
- Assar bolos
- Consumo de produtos frescos
- Preparação de sucos e licores
- Congelando
- Fazendo geléia
Como as amoras silvestres têm um grande número de espinhos afiados, recomendamos o uso de roupas compridas e descartadas (€ 169,00 na Amazon) como proteção ao coletá-las na floresta e em aterros na natureza. Você também deve levar cestos ou tigelas onde as frutas que encontrar possam ser transportadas sem serem esmagadas. Se você coletar frutas apenas acima da altura do joelho na floresta, estará relativamente protegido contra a tênia da raposa. Por segurança, as frutas ainda devem ser lavadas o mais cuidadosamente possível com água limpa antes do consumo.
Coletando amoras no jardim
Ao colher amoras em seu próprio jardim, roupas compridas geralmente são desnecessárias como proteção, pois muitas variedades de amoras não têm mais espinhos. No entanto, os frutos devem ser manuseados com o máximo cuidado possível durante a colheita, pois as amoras esmagadas estragam ainda mais rápido do que já acontecem. Os frutos maduros das amoras-pretas do jardim devem ser removidos regularmente, caso contrário, os espécimes mofados podem infectar rapidamente todas as outras frutas nas gavinhas.
Saber o momento certo para a colheita
Mesmo que existam diferentes variações de cores nas cultivares de amoras para jardim, a maioria das variedades indica a maturação da fruta com uma cor preta profunda. Você também deve confiar no seu instinto ao colher e colher apenas frutas que possam ser arrancadas do caule com uma leve pressão. Se a amora em questão ainda estiver bastante firme e compacta na videira, provavelmente precisará de mais um ou dois dias até amadurecer.
Dicas e truques
Coletar amoras no jardim fica ainda mais fácil se você se certificar de que as gavinhas estão facilmente acessíveis na hora de escolher um local. Liderar variedades trepadeiras ao longo de uma treliça também facilita a colheita.
